תוֹכֶן
מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו.ישנם 15 הפניות שצוטטו במאמר זה, הן בתחתית העמוד.
צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
סולם ה- pH משמש למדידת ההסתברות שחומר נותן פרוטונים (אטומי H +) או את ההסתברות שהוא מקבל פרוטונים. מולקולות רבות, כולל צבעים, משנות את המבנה באמצעות קבלת פרוטונים מסביבה חומצית (שמוכנה לתת פרוטונים), או על ידי מתן פרוטונים לסביבה בסיסית (שמוכנה לקבל פרוטונים) . בדיקת ה- pH היא צעד חשוב בניסויים רבים בתחום הכימיה או הביולוגיה. ניתן לבצע בדיקה זו על ידי טבילה של רצועות נייר לצבעים שישנו את צבעם בנוכחות חומצה או בסיס.
בשלבים
שיטה 1 מתוך 2:
הכינו נייר pH ביתי עם כרוב
- 5 השתמש בנייר החמניות כדי לבדוק את החומציות. ניירות חמניות כחולות הופכים לאדומים בנוכחות חומצה. קחו בחשבון שהדבר אינו מעיד על חוזק החומצה, או האם הפיתרון בסיסי. אם אין שינוי, זה אומר שהפתרון הוא בסיסי או ניטרלי, אך לא חומצי.
- ניתן להכין נייר חמניות אדום (אשר יהפוך לכחול כאשר הוא נחשף לבסיס) על ידי הוספת חומצה מסוימת בפתרון המחוון לפני טבילה של הנייר.
ייעוץ
- ניתן לחתוך את הנייר לרצועות לפני או אחרי הכביסה הספוגה בתמיסת המחוון. אל תנסה לחתוך את הנייר כשהוא עדיין רטוב.
- אתה יכול להשתמש במערכת המדידה האוניברסלית (UI) כדי לקרוא את הרצועות הספוגות באותו פתרון מחוון. יהיה לך מושג על חוזק הקריאה שלך.
- השתמש רק במים מזוקקים.
- השתמש בנייר מצופה ללא חומצה.
אזהרות
- שמור את הרצועות שהכנת במיכל יבש, כהה, קריר ואטום.
- טפל ברצועות בדיקה בידיים נקיות ויבשות.
- היזהר כשאתה מטפל במוצר חומצי ורק עשה זאת תחת פיקוחו של אדם אחראי, למשל מורה למדעים אם אתה מבצע מניפולציות אלה כחלק מפרויקט בית ספרי. יש ללבוש את הציוד המתאים לטיפול בסוג זה של חומר.
אלמנטים הכרחיים
- מים מזוקקים
- מנת פאיינס
- חומר צמחי או מינרלי
- רצועות נייר
- אזור ייבוש יבש ונקי
- כרוב אדום עדיף