תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 17 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורתו ובשיפורם לאורך זמן.סמוסואה הוא מנה ראשונה טעימה הנאכלת בדרך כלל בפקיסטן, סרי לנקה, בנגלדש והודו. המלית לרוב כוללת תפוחי אדמה, בצל, אפונה, כוסברה, עדשים של בשר טחון או לפעמים פאנר טרי, כולם מלווים בתבלינים.
מרכיב
- 500 גרם בשר טחון (כבש, בקר, עוף)
- 4 כפות שמן לטיגון הבשר
- כפית מלח או לפי טעמכם
- ½ כפית אבקת צ'ילי
- כפית אבקת כוסברה
- כפית אבקת כמון
- כפית garam masala אבקה
- כפית אבקת כורכום
- 1 בצל בינוני ½, קלוף וקצוץ דק
- 1 חבורה קטנה של עלי כוסברה טריים וקצוצים
- 1 ביצה טרופה בינונית לסגירת בצק הסמוסה
- חבילה אחת של ממרח סמוסה או ממרח פילו
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 125 גרם אפונה קפואה
בשלבים
חלק 1 מתוך 2:
בצע את המילוי
- 5 מגישים חם עם קטשופ. תיהנו מהסמוסות שלכם עם המשפחה והחברים. פרסום
אלמנטים הכרחיים
- מחבת או ווק 1
- כף אחת במתכת או בעץ
- 1 כף או כף גדולה
- 1 תוכנית עבודה נקייה