תוֹכֶן
- בשלבים
- שיטה 1 מכינים את לחם הבננה הקלאסי
- שיטה 2 הכן לחם בננה בריא
- שיטה 3 מכינים את לחם הבננה הטבעוני ונטול הגלוטן
לחם בננה הוא מנה טובה שתוכלו ליהנות מהם לארוחת הבוקר או הקינוח. הכנת כיכר לחם עשויה לקחת מספיק זמן, אך למרבה המזל אתה יכול לחצות את הזמן הזה על ידי הכנת חלק קטן מהמיקרוגל. גם אם התוצאה שתגיע אליך תהיה מעט שונה ממה שתקבל אם אפית אותה, זו תהיה דרך טובה לספק את הרצון שלך לאכול אותה. תלוי בכוח המכשיר בו אתה משתמש, אתה צריך רק 2-3 דקות להכנתו.
בשלבים
שיטה 1 מכינים את לחם הבננה הקלאסי
-
מערבבים את החומרים היבשים. במילים אחרות, מוסיפים את הקמח, הסוכר והשמרים בקערה אחת. ואז מערבבים אותם עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב את החומרים הרטובים. מערבבים את השמן, החלב ותמצית הוניל בקערה שיכולה להיכנס למיקרוגל. לאחר מכן, הוסיפו בננה קלופה בשלה וקלחו אותה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.- בכדי להוציא ביתר קלות את הלחם שיהיה לכם בגמר, יש לשמן מעט את הקערה בעזרת תרסיס לבישול, חמאה או שמן.
- אתה יכול גם להשתמש בספל גדול במיקרוגל. כדי לאפשר לבצק להתפשט, הוא לא אמור למלא את הספל יותר ממחצית.
-
מערבבים חומרים יבשים עם מרכיבים לחים. מערבבים את הכל עד שאין גושים. הקפידו לאסוף את הבצק שנותר לעיתים קרובות בתחתית ובדפנות הקערה. -
מבשלים את הלחם כשתי דקות. הגדר את המכשיר להספק מרבי לשם כך. תדע שהלחם שלך מוכן כשקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. תלוי בעוצמת המיקרוגל, זה צריך לקחת פחות או יותר 2 דקות. -
נותנים ללחם להתקרר לפני ההגשה. תוכלו לאכול אותו ישירות במיכל או להגיש אותו תחילה ליד השולחן. כדי להעניק לו עוד יותר טעם, מורחים קרם שוקולד ואגוזי לוז.
שיטה 2 הכן לחם בננה בריא
-
מרססים ספל גדול במיקרוגל של תרסיס לבישול. זה יאפשר את הסרת הלחם בסוף הבישול. אם אין ריסוס, השתמש בשמן קוקוס או בשמן בישול מסוג אחר, או חמאה. -
מערבבים את החומרים היבשים. במילים אחרות, הכניסו כוס לכוס קינמון טחון, קמח קוקוס ואבקת אפייה. מוסיפים קורט מלח ובעזרת מזלג או מיני להקציף, מערבבים הכל כדי לחלק בצורה אחידה את התבלינים והמלח בבצק.- קמח קוקוס הוא בריא, והוא מהווה תחליף מושלם לקמח חיטה נפוץ. בנוסף להיותו עשיר בסיבים תזונתיים, הוא מספק לחם בעל עקביות קלה ורכה הדומה לזו של עוגה.
- ניתן להשתמש גם ב 25 גרם (4 כפות) מקמח שקדים במקום בקמח הקוקוס. יהיה לו לחם בעל עקביות קלה וספוגית הדומה לקרם מאפה.
-
הוסף את החומרים הרטובים. מודדים את החלב ושופכים אותו לספל. בכדי להפוך את לחם הבננה למתוק יותר, הוסף סירופ מייפל, אותו תוכלו להחליף בדבש או בצוף אגבה אם אינו זמין. -
הוסף את שאר המרכיבים. קלף והקטין את הבננה הפשלה הפירה. ואז הכניס אותו לספל. טורפים ביצה קלות ושופכים אותה למיכל. לקינוח פריך הוסיפו כמה אגוזים קצוצים. -
מערבבים את הבצק שוב בעזרת מזלג או כף. הקפד לאסוף את המשקעים התקועים בתחתית ובדפנות הקערה לעתים קרובות כדי לקבל תערובת הומוגנית. -
הכניסו את הספל למיקרוגל. ואז אופים את הלחם למשך 3 דקות בעוצמה מקסימאלית. אם זה קמח השקדים שהשתמשתם בו, בישלו אותו 3 דקות וחצי. במהלך הבישול, דעו שהבצק יכול להתפשט, אך יתפוגג לאחר כיבוי המיקרוגל. -
תן ללחם שלך להתקרר לפני ההגשה. כאשר הוא מגיע לטמפרטורת החדר, טעמו אותו בעזרת כף או מזלג. אם תרצו תוכלו גם להוציא אותו מהספל ולהגיש אותו.
שיטה 3 מכינים את לחם הבננה הטבעוני ונטול הגלוטן
-
משמנים מעט בתוך ספל מיקרוגל גדול. השתמש בתרסיס בישול טבעוני או בשמן קוקוס כדי להקל על סילוק הלחם לאחר הבישול. -
שופכים את השמרים וקמח הקוקוס לצנצנת הספל. מערבבים אותו בעזרת מזלג או מיני להקציף. -
מוסיפים סוכר חום וחלב. השתמש בחלב שקדים, חלב קוקוס. לאחר מכן מערבבים שוב את הבצק. -
מוסיפים בננה וחמאת אגוזי מלך. קלף והקטין בננה פשלה בשלה, ואז הכניס אותה לספל. הוסף גם את חמאת האגוזים לבחירתך (כמו חמאת בוטנים, חמאת שקדים וכו ').- אם אתם אלרגיים לאגוזים, נסו חמאת סויה או חמאת זרעי חמניות.
-
מערבבים את החומרים עם כף או מזלג. הפוך אותו עד לקבלת תערובת הומוגנית. אוספים שאריות בצק הדבוקות בצידי הכוס ובתחתיתה. -
מבשלים את הלחם במשך חצי וחצי עד שלוש דקות בעוצמה מקסימאלית. כמה זמן ייקח לחם האפייה שלך יהיה תלוי בעוצמת המיקרוגל ובסוג הספל המשמש. במהלך הבישול הבצק יכול להתפשט, אך יתפוגג לאחר כיבוי המכשיר. -
תיהנו מהמנה שלכם.