ידע

איך מכינים כריך טונה

Posted on
מְחַבֵּר: Robert Simon
תאריך הבריאה: 21 יוני 2021
תאריך עדכון: 14 מאי 2024
Anonim
סנדוויץ׳ עם טונה. המתכון האולטימטיבי מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל Tuna Sandwich
וִידֵאוֹ: סנדוויץ׳ עם טונה. המתכון האולטימטיבי מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל Tuna Sandwich

תוֹכֶן

במאמר זה: כריך הטונה הקלאסי כריך הטונה בסגנון מעדנייה כריך סלט טונה וביצים כריך הטונה הפתוח פאדיג הטונה. צוללת טונה כריך טונה ללא מיונז הפניות

במהלך מלחמת העולם הראשונה, שימורי הטונה הפכו לאחד ממקורות החלבון העיקריים עבור חיילי בעלות הברית ומאז הפך לפופולארי מאוד במדינות המערב, במיוחד בצורה של כריך טונה. הטעם הרך והקל של הטונה הופך אותו למרכיב אידיאלי לסלטים וכריכים ומאחר וכריכי טונה הפכו פופולריים מאוד, הופיעו וריאציות חדשות וחדשניות של כריך הטונה הקלאסי, כולל פילה טונה, כריך טונה פתוחה ואפילו צוללת הטונה.


בשלבים

שיטה 1 כריך הטונה הקלאסי



  1. מסננים ושוטפים את הטונה. תלוי בכדי להחליט באיזו תדירות תרצו לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליכם לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.



  2. מערבבים את החומרים. שים את הטונה השטיפה בקערה בינונית. הוסף סלרי, בצל, מיונז, מיץ לימון, מלח ופלפל.
    • מערבבים היטב את החומרים כדי לשלב אותם.
    • הקפד לשלב את המרכיבים כך שכל האלמנטים יחולקו באופן שווה.




  3. הרכיבו את הכריכים. מורחים את תערובת הטונה באופן שווה על 4 פרוסות לחם הכריך וכסו כל פרוסה בפרוסה אחרת של לחם כריך לקבלת 4 כריכים.
    • אם תרצו, תוכלו גם לטוסט את הלחם לפני שמוציאים את הטונה עליו בכדי לקבל כריך חם ופריך.
    • אתה יכול גם להחליף את הלחם בלחם נקניקיות או בקרואסון כדי לשנות את הטעם ואת האורז.
    • אפשר גם לשכוח את הלחם ולהשתמש בתערובת הטונה בסלט כדי לקבל גרסת פחמימות נמוכה יותר.

שיטה 2 כריך הטונה בסגנון מעדנייה



  1. מסננים ושוטפים את הטונה. עלייך להחליט באיזו תדירות תרצה לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליך לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.




  2. מערבבים את החומרים. שים את הטונה בקערה בינונית. הוסף סלרי, בצל, מיונז ותבלין מתוק.
    • מערבבים לשילוב המרכיבים.
    • ניתן להחליף בצל צהוב באותה כמות של בצל ירוק.
    • אפשר להחליף את התבלין הממותק ברבע כוס גרקינס קצוצים.
    • וודאו כי החומרים מעורבבים היטב להפצה בטונה באופן שווה.



  3. הכינו את התוספות. מורחים כמחצית מתערובת הטונה על שתי פרוסות לחם, ואז מעלים את התוספות לבחירתכם וחרדל אם תרצו.
    • בשלב זה תוכלו להפוך את הכריך בקלות לכריך BLT טונה על ידי הוספת שתיים או שלוש פרוסות בייקון מבושל.



  4. הרכיבו את הכריכים. לאחר הוספת התוספות לבחירתכם, כסו כל כריך בפרוסת לחם.
    • בשלב זה, תוכלו גם לטוסט את הלחם לפני הטונה מלמעלה בכדי לקבל כריך חם ופריך.
    • אתה יכול גם להחליף את הלחם בלחם נקניקיות או בקרואסון כדי לשנות את הטעם ואת האורז.
    • אפשר גם לשכוח את הלחם ולהשתמש בתערובת הטונה בסלט כדי לקבל גרסת פחמימות נמוכה יותר.

שיטה 3 כריך סלט הטונה והביצים



  1. מסננים ושוטפים את הטונה. עלייך להחליט באיזו תדירות תרצה לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליך לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.



  2. מערבבים את החומרים. בקערה בינונית, שלבו טונה, ביצים, סלרי ומיונז.
    • מערבבים לשילוב המרכיבים.
    • הקפידו לערבב אותם היטב כך שכל המרכיבים יחולקו באופן שווה.
    • הוסף מלח ופלפל לפי העדפותיך.



  3. הרכיבו את הכריכים. מחלקים את תערובת הטונה באופן שווה בין שתי פרוסות הלחם, ואז מניחים את שתי פרוסות הלחם הנותרות למעלה כדי לסיים את הכריכים.
    • אפשר גם כוסות לחם לפני הרכבת הכריכים לקבלת גרסה חמימה ופריך.
    • אתה יכול גם להחליף את הלחם בלחם נקניקיות או בקרואסון כדי לשנות את הטעם ואת האורז.
    • או שאפשר אפילו לשכוח את הלחם ולהשתמש בתערובת הטונה בסלט כדי לקבל גרסת פחמימות נמוכה יותר.

שיטה 4 כריך הטונה הפתוח



  1. מחממים את הגריל מראש. חשוב לתת לגריל להתחמם מספר דקות לפני הקליה של הלחם, אחרת הוא לא יצלה באופן אחיד.
    • ברוב התנורים, אפשרות ה"גריל "היא בסוף אפשרויות טמפרטורת התנור.



  2. מסננים ושוטפים את הטונה. עלייך להחליט באיזו תדירות תרצה לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליך לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.



  3. מערבבים את החומרים. בקערה בינונית, שלבו טונה, שאלוט, מיונז, מיץ לימון, פטרוזיליה, מלח, רוטב חם ופלפל.
    • מערבבים היטב.
    • מערבבים עד לאיחוד החומרים היטב.



  4. הרכיבו את הכריכים. מורחים רבע מתערובת הטונה על כל פרוסת לחם. מכסים בגבינה ועגבניות.
    • אתה יכול להשתמש בכל מגוון של לחם ואתה יכול אפילו להחליף לחם בלחם נקניקיות או קרואסון.



  5. גריל את הכריכים. מניחים את פרוסות הלחם עם תערובת הטונה על תבנית אפייה וצולים במשך 3 עד 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
    • צא מהתנור, כבה את הגריל והגיש.

שיטה 5 fudge טונה.



  1. מחממים את הגריל מראש. חשוב לתת לגריל להתחמם מספר דקות לפני הקליה של הלחם, אחרת הוא לא יצלה באופן אחיד.
    • ברוב התנורים, אפשרות ה"גריל "היא בסוף אפשרויות טמפרטורת התנור.



  2. מסננים ושוטפים את הטונה. עלייך להחליט באיזו תדירות תרצה לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליך לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.



  3. מערבבים את החומרים. בעזרת קערה בינונית מערבבים טונה, מיונז, מיץ לימון (אם תכניסו לתוכו כמה), סלרי, בצל, פטרוזיליה, בזיליקום (אם תשימו קצת), כוסברה (אם תכניסו לתוכו) ) וחומץ.
    • מערבבים היטב.
    • הוסף מלח ופלפל לפי העדפותיך.
    • הקפידו לשלב את המרכיבים כך שהם יחולקו באופן שווה.



  4. מכינים את הלחם. מניחים את הלחם על תבנית האפייה. גריל בתנור למשך דקה או עד שהלחם קלוי.
    • הקפד לא לשרוף את הלחם, אל תבשל אותו יותר מדי זמן.
    • מוציאים מהתנור, אך משאירים את הגריל דולק.



  5. הרכיבו את הכריכים. מורחים את תערובת הטונה על 4 פרוסות הטוסט או אם משתמשים בפיתות, הכניסו את התערובת לכל אחת מהן.
    • שמים גם פרוסת גבינה או שכבת פטה על תערובת הטונה.
    • שים פרוסת עגבניה על הגבינה, ואז שים שכבה שנייה של גבינה מעל העגבנייה.



  6. גריל שוב. מסדרים את הכריכים על תבנית האפייה וצולים 3 עד 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
    • חפשו את הכריכים כדי לוודא שהם לא נשרפים.
    • צא מהתנור, כבה את הגריל והגיש.

שיטה 6 צוללת הטונה



  1. מחממים את הגריל מראש. חשוב לתת לגריל להתחמם מספר דקות לפני הקליה של הלחם, אחרת הוא לא יצלה באופן אחיד.
    • ברוב התנורים, אפשרות ה"גריל "היא בסוף אפשרויות טמפרטורת התנור.



  2. מסננים ושוטפים את הטונה. עלייך להחליט באיזו תדירות תרצה לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליך לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.



  3. מערבבים את החומרים. בקערה בינונית, שלבו טונה, מיץ לימון, עגבניות, סלרי, בצל ירוק ושמנת.
    • מערבבים היטב.
    • הוסף מלח ופלפל לפי העדפותיך.
    • הקפידו לשלב את המרכיבים כך שהם יחולקו באופן שווה.



  4. מכינים את הלחם. הסר את החלק העליון של כל כיכר כדי להשאיר חלק חלול כך שהלחם ייראה כמו סירה קטנה.
    • קו את תחתית סירות החסה הקטנות והפרוסות.



  5. הרכיבו את הכריכים. מלאו כל סירה ברבע מתערובת הטונה.
    • מכסים בעגבניות, בייקון (אם רוצים לשים קצת) וגבינה.



  6. מחממים את הכריכים. שים כל לחם על תבנית.
    • גריל במשך 3 עד 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
    • צא מהתנור, כבה את הגריל והגיש.

שיטה 7 כריך הטונה ללא מיונז



  1. מסננים ושוטפים את הטונה. עלייך להחליט באיזו תדירות תרצה לנקז ולשטוף את הטונה, אך עליך לטפטף ולשטוף אותה לפחות פעם אחת.
    • השתמש בפותחן פחיות כדי לפתוח את הטונה המשומרת, אך אל תסיר את המכסה עדיין.
    • תוך כדי החזקת המכסה במקומו, סובבו את הפחית והחזיקו אותו מעל הכיור כך שהנוזל יזרום.
    • הוצא את המכסה והזהר שלא לחתוך את עצמך.
    • מוציאים את הטונה מהקופסה ושמים אותה במסננת.
    • שטפו את הטונה היטב מתחת למים, ואז הסירו את המים על ידי לחיצה על הטונה בידכם או מגבות נייר.



  2. מערבבים את החומרים. בקערה בינונית, מרסקים אבוקדו עם יוגורט יווני עד לקבלת בצק חלק.
    • ואז מערבבים פנימה את הטונה, הבצל, התבלין, הסלרי, המלח והפלפל, מיץ הלימון (אם שמים קצת) ופלפל קאיין (אם שמים כמה).
    • מערבבים עד לאיחוד כל המרכיבים.



  3. הרכיבו את הכריכים. מורחים את הטונה באופן שווה על 4 פרוסות הלחם ומניחים מעל 4 פרוסות לחם נוספות לסיום הכריכים.
    • אפשר גם כוסות לחם לפני הרכבת הכריכים לקבלת גרסה חמימה ופריך.
    • ניתן גם להחליף את הלחם בלחם נקניקיות או בקרואסון.
    • או שאפשר אפילו לשכוח את הלחם ולהשתמש בתערובת הטונה בסלט כדי לקבל גרסת פחמימות נמוכה יותר.