איך לבשל תפוחים

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 מבשלים את התפוחים בתנור
• שיטה 2 מטגנים את התפוחים
• שיטה 3 מבשלים את התפוחים במיקרוגל
• שיטה 4 מתבשלים את התפוחים

במאמר זה: אפו תפוחים תפוחים מטוגנים תפוחי עץ למיקרוגל תפוחים קטנים 17 הפניות

התפוח הצנוע הוא חבר של הטבח, במיוחד בחודשי החורף. הם נקצרים בדרך כלל בסתיו, אך ישנם גם רבים בחורף. אם אינך יכול לאכול יותר מתפוחים טריים, מדוע לא לנסות לבשל אותם? ישנן דרכים רבות לעשות זאת. בנוסף להכנת מנה טעימה, תוכלו גם לארוחה שתחמם אתכם במהלך הסתיו או בערבי החורף הארוכים.

בשלבים

שיטה 1 מבשלים את התפוחים בתנור

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס.

2. 
   

   
   שוטפים את הפירות. חתוך את החלק העליון והסר את הליבה.השתמש בכף תפוחים פריזאית או בכף רגילה כדי לחלץ את הגלעין. עליכם להשאיר חור ברוחב של כ -2 ס"מ. הקפד להשאיר לפחות 1 ס"מ של תפוח שלם למטה.
   • בחר תפוחים טובים לתנור. נסה למשל יופי זהוב, ג'ונגולד או רומא זהוב.

3. 
   

   
   חתכו את העור בעדינות. השתמש בסכין חדה כדי לצייר קו כל הדרך סביב התפוחים. חזור מספר פעמים, קרוב לראש, במרכז ולמטה. זה ימנע את קריעת העור במהלך הבישול.

4. 
   

   
   
   
   מערבבים את הסוכר והקינמון. קחו קערת סלט גדולה וערבבו פנימה את הסוכר החום והקינמון. כדי לתת טעם נוסף ניתן להוסיף חתיכות אגוזי פקאן וצימוקים.

5. 
   

   
   מפזרים את התערובת. מכסים את התפוחים באופן שווה בתערובת האבקה. כל תפוח צריך לקבל לפחות 1 כפית. ל s. מהאבקה הזו.

6. 
   

   
   הוסף מעט חמאה מלמעלה. חותכים אותו לארבע קוביות באותו גודל ושמים אחת על כל תפוח. כשהוא נמס, הוא יתערבב עם סוכר וייצור רוטב טעים.

7. 
   

   
   הכניסו את התפוחים לתבנית. שופכים בו מים רותחים. מים ימנעו את שריפת התחתית של התפוחים. אתה יכול גם לערבב אותו עם מיץ תפוחים כדי לקבל איזה רוטב.

8. 
   

   
   אופים בתנור למשך 30 עד 45 דקות. הם יהיו מוכנים כשהבשר רך וכשאתה יכול בקלות לנקב אותם במזלג.

9. 
   

   
   
   
   נותנים להם להתקרר לפני ההגשה. מוציאים אותם מהתבשיל ושמים אותם בכלי להגשה עם מרית. אם תרצו, תוכלו להשקות אותם במיץ שנמצא בתחתית המנה.

שיטה 2 מטגנים את התפוחים

1. 
   

   
   הכן אותם. שוטפים אותם וקליפים. ואז הכינו אותם באחת מהדרכים הבאות.
   • הסר את הגבעול וחותך לטבעות או לפרוסות.
   • חותכים אותם ל טריזים דקים.
   • חותכים אותם לרבעים ואז לפרוסות דקות של סנטימטר.

2. 
   

   
   ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. כופפו אותה מכל הצדדים כך שהחמאה המומסת תתפשט על פני השטח.

3. 
   

   
   מערבבים פנימה סוכר וקינמון. ניתן להשתמש בסוכר חום או בסוכר לבן, אך הראשון ייתן יותר טעם. המשיכו לערבב עד שכל החומרים מעורבבים היטב.

4. 
   

   
   מוסיפים את התפוחים. מבשלים על אש בינונית חמש עד שמונה דקות. הפוך את הפירות בעזרת מרית או כף עץ כך שהם יתבשלו משני הצדדים.

5. 
   

   
   הגישו אותם חמים כמו שהם. אוספים את נתחי הפירות בכף ומגישים אותם בקערה. אם אתה לא רוצה את "הרוטב" שנשאר בתבנית, אתה יכול להוציא אותם בכף.

שיטה 3 מבשלים את התפוחים במיקרוגל

1. 
   

   
   חותכים את החלק העליון של שני תפוחים. רוקן אותם בעזרת כף. נסה ליצור חורים ברוחב של כ -2 ס"מ. השאירו עומק של לפחות 1 ס"מ בפרי.

2. 
   

   
   שלב את החומרים. מערבבים את הסוכר החום, הקינמון ואגוז המוסקט בקערה. זה יבטיח שכל תפוח יקבל את הכמות הנכונה של תבלינים.

3. 
   

   
   שופכים את החומרים לכל פרי. כל תפוח יקבל כ 1 כף. ל s. של התערובת. במידת הצורך, דחפו את הסוכר לחור שחפרתם.

4. 
   

   
   הוסף קוביית חמאה מלמעלה. במהלך הבישול החמאה תימס ותשרות את הסוכר. זה ייצר רוטב מתוק לפירות שלך.

5. 
   

   
   שים אותם בכלי מיקרוגל. מכסים אותו בסרט פלסטיק. השתמשו במנה עם קצוות גבוהים, כמו כלי קרמיקה או תבשיל. זה ימנע מהרוטב לשקוע במיקרוגל.

6. 
   

   
   מחממים שלוש עד ארבע דקות. אל תשכח שכל מכשיר שונה, זו הסיבה שהם יכולים להיות מוכנים מהר יותר או פחות. אם המיקרוגל שלך אינו חזק במיוחד, תצטרך להשאיר אותם שם יותר. הם יהיו מוכנים ברגע שהם יהיו רכים.

7. 
   

   
   בואו לעמוד. המתן מספר דקות לפני שמסירים את סרט הפלסטיק ומגישים. זה ישחרר הרבה אדים, לכן עליכם להיזהר שלא להתכופף כשמסירים את סרט הפלסטיק. אולי עדיף לחכות קצת לפני שתאכל אותם כיוון שהם יכולים להיות חמים במיוחד.

שיטה 4 מתבשלים את התפוחים

1. 
   

   
   הכינו את הפירות. קלף אותם קודם, ואז חתוך אותם לרבעים. הסר את הגבעולים וחותך את התפוחים לקוביות קטנות.

2. 
   

   
   להרתיח. הכניסו את כל המרכיבים לסיר גדול והרתיחו על אש גבוהה. ואז הניח סיר גדול על כיריים הגז. מוסיפים תפוחים, מיץ תפוחים, סוכר, קינמון ומלח. בוחשים היטב עד שהסוכר מתמוסס ומבשלים על אש גבוהה עד שהתערובת מתחילה לרתיחה.
   • אם אתה רוצה מנה פחות מתוקה, החלף את מיץ התפוחים במים. מערבבים את החומרים.

3. 
   

   
   תן לזה להתבשל. הניחו לו להתבשל על אש נמוכה או בינונית, הניחו את המכסה והמתנו שהפירות יתרככו. תלוי בעובי חתיכות התפוח, זה אמור לקחת 25 עד 45 דקות. מערבבים מדי פעם, זה יביא לבישול אחיד יותר.

4. 
   

   
   בואו לעמוד. בואו לעמוד בתבנית חמש עד עשר דקות לפני ההגשה. זה יאפשר לטעמים להחדיר טוב יותר. זה גם מאפשר לתפוחים להתקרר ולאכול בלי לשרוף.

5. 
   

   
   מגישים בכלי נחמד ותהנו!