תוֹכֶן
- בשלבים
- שיטה 1 מבשלים תפוחי אדמה שלמים
- שיטה 2 מבשלים חצי תפוחי אדמה
- שיטה 3 מבשלים פרוסות תפוחי אדמה
- שיטה 4 שימוש בתפוחי אדמה מבושלים
סיר לחץ יכול להפחית משמעותית את זמן הבישול של תפוחי האדמה. ישנן דרכים שונות להכין את תפוחי האדמה, עם זמני בישול שונים. הקפד לקרוא את ההוראות לסיר הלחץ שלך למידע על אופן הפעולה ואילו אמצעי בטיחות עליך לנקוט. התאם את ההוראות המופיעות למטה לדגם הקדרה שיש לך.
בשלבים
-
מכינים את תפוחי האדמה. קולפים או מנקים את תפוחי האדמה. -
הסר את החלקים הלא רצויים. הסר את העיניים ואת החלקים הרקובים. -
לבשל. הביאו את סיר הלחץ ללחץ המקסימלי שלו ובשלו את תפוחי האדמה כנדרש.
שיטה 1 מבשלים תפוחי אדמה שלמים
-
הכינו את סיר הלחץ. הכניסו את סל הקיטור לסיר הלחץ על פי ההוראות. -
מוסיפים את תפוחי האדמה. הכניסו את תפוחי האדמה השלמים לסל הקדרה. -
הוסף מים. שופכים מים לסיר הלחץ. השתמש בכמות המים המצוינת בעלון. בקדרה של הדוגמה שלנו, היא צריכה 1 ליטר מים. -
מבשלים את תפוחי האדמה. מבשלים תפוחי אדמה שלמים בגודל בינוני למשך 15 דקות בלחץ של 0.7 בר (או כמצוין בהוראות המכשיר). -
הפחיתו את הלחץ. לאחר 15 דקות, העבירו מייד את סיר הלחץ תחת מים קרים כדי להוריד את הלחץ. -
מסננים את תפוחי האדמה. מסננים את תפוחי האדמה ומגישים אותם.
שיטה 2 מבשלים חצי תפוחי אדמה
-
הכינו את סיר הלחץ. הכניסו את סל הקיטור לסיר הלחץ על פי ההוראות. -
מוסיפים את תפוחי האדמה. שים את חצי תפוחי האדמה בסל הקדרה. -
הוסף מים. שופכים 1 ליטר מים לסיר הלחץ. הוסף קורט מלח ומעט סוכר כדי לעזור לתפוחי האדמה להתבשל במהירות ובאופן שווה. -
לבשל. מבשלים את תפוחי האדמה 8 דקות בלחץ של 1 בר. -
הפחיתו את הלחץ. לאחר 8 דקות, העבירו מייד את סיר הלחץ תחת מים קרים כדי להפחית את הלחץ. -
מסננים את תפוחי האדמה. מסננים את תפוחי האדמה ומגישים אותם.
שיטה 3 מבשלים פרוסות תפוחי אדמה
-
מכינים את תפוחי האדמה. הכניסו פרוסות תפוחי אדמה לסיר הלחץ. -
הוסף מים. שופכים 600 מ"ל מים לתבנית. -
לבשל. מבשלים את פרוסות תפוח האדמה למשך 2 דקות בלחץ של 1 בר. -
הפחיתו את הלחץ. העבירו מייד את סיר הלחץ תחת מים קרים כדי להפחית את הלחץ. -
מסננים את תפוחי האדמה. מסננים את תפוחי האדמה ומגישים אותם.
שיטה 4 שימוש בתפוחי אדמה מבושלים
-
הכינו פירה. מרסקים תפוחי אדמה שלמים או מחציים להכנת פירה. -
מגישים עם חמאה. מגישים את תפוחי האדמה שלמים או מחציתם עם חמאה מומסת ופנס טרי. -
מצננים את תפוחי האדמה. הכניסו את תפוחי האדמה שלמים או חצויים למקרר. ברגע שהם קרים, חותכים לרבעים ומכינים סלט תפוחי אדמה. -
הוסף קצת רוטב גבינה. מגישים את פרוסות הבטטה עם רוטב הגבינה המועדף עליכם. -
הכינו לביבות. חותכים את תפוחי האדמה המצוננים לחתיכות קטנות ליצירת קציצות תפוחי אדמה. -
עשה חשיש. חותכים תפוחי אדמה אפויים לקוביות קטנות ומטגנים אותם בקר בקר טחון.
- התאם את זמן הבישול לפי הגובה שאתה נמצא בו. עיין בהוראות לסיר הלחץ שלך כדי לעזור לך.
- עקוב אחר ההוראות לסיר הלחץ שלך בקפידה להכנת המכשיר, לבישול האוכל ולהפחתת הלחץ.
- היזהר מאוד כשאתה מסיר את המכסה. סיר הלחץ יכול להגיע לטמפרטורות גבוהות מאוד בעת בישול מזון.