תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 46 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורתו ובשיפורם לאורך זמן.רוב האנשים מבשלים אורז בסיר או בסיר אורז. אם אין לכם כזה, או שאתם סתם מחפשים דרך יעילה לבשל כמות קטנה של אורז, תוכלו להשתמש במיקרוגל.
בשלבים
-
לפני בישול האורז יש לשטוף אותו או להשרות אותו (לא חובה). שלב זה חיוני עבור סוגים מסוימים של אורז (כולל אורז מלא, שהוא הרבה יותר קשה מלבן), אך הוא משפר את האורוז והטעם של רוב הסוגים. לשטיפה, שפכו את הכמות הרצויה של אורז יבש לכלי ומילאו במים קרים. מערבבים את האורז במיכל בידיים נקיות. מסננים אותו וחוזרים על התהליך. כדי להשרות אותו, שפכו את הכמות הרצויה של אורז יבש למיכל ומלאו אותו במים קרים. נותנים לאורז לנוח שלושים דקות ואז מסננים אותו.- חלק מהאורז מועשר בוויטמינים. ניתן להסיר את אלה במהלך השטיפה או ההשריה. עם זאת, אם אתם כבר בדיאטה בריאה ומאוזנת, יתכן שלא תזדקקו לכך.
-
מערבבים את האורז והמים. שופכים את האורז והמים לכלי בטוח במיקרוגל. התחל על ידי שימוש בשני נפחי מים לנפח אורז אחד (למשל, שתי כוסות אורז וארבע כוסות מים). תוכלו לבצע בדיקות ולהתאים את הפרופורציות הללו לקבלת אורז יבש פחות או יותר בהתאם לטעמכם. קחו בחשבון גם את עוצמת התנור במיקרוגל ואת גודל ו / או צורת המכולה.- אפשר להחליף את המים במרק עוף כדי לתת טעם נוסף לאורז.
- וודא שהמיכל גדול מספיק כדי להחזיק את האורז ברגע שהוא התנפח והמים רותחים. המכולה צריכה להיות בעלת קיבולת גדולה לפחות פי ארבעה מהנפח הכולל של האורז והמים.
- יש במיקרוגל מיכלים המיוצרים במיוחד לבישול אורז.
-
מוסיפים טעם לאורז. מוסיפים מלח, שמן צמחי, שמן זית או חמאה לפני הבישול. כפית מלח או שמן או ידית חמאה לכוס אורז אמור להספיק.- אתה יכול גם להמשיך לתבל את האורז ברגע שהוא מבושל.
-
מערבבים את האורז לאט בעזרת כף עץ. מערבבים היטב את החומרים. זה חשוב במיוחד אם הוספת מרכיבים אחרים כדי להפוך את האורז לטעים יותר. -
מכסים את האורז. הכניסו את המיכל למיקרוגל והגדירו את הטיימר. להלן כמה זמני בישול שמומלצים לבישול אורז לבן במיקרוגל של 700 וואט:- תשע דקות עבור 100 גרם אורז
- שתים עשרה דקות עבור 150 גרם אורז
- שש עשרה דקות עבור 200 גרם אורז
- עשרים דקות עבור 225 גרם אורז
- עשרים ושלוש דקות עבור 275 גרם אורז
-
מבשלים מעט אורז מלא. באורז מלא השתמשו תחילה בשלושה נפחים של מים רותחים לנפח אורז ובשלו עשרים וחמש דקות. בדוק להתאמת נפח המים וזמן הבישול. -
נותנים לאורז לנוח. כאשר המיקרוגל נכבה, השאר את האורז בפנים למשך חמש דקות מבלי לפתוח את הדלת. האדים יסיימו את הבישול. תוכלו לשים לב שגרגרי האורז מתחילים למקם את עצמם אנכית, כאילו הם עומדים בתשומת לב. -
מערבבים את האורז במזלג כדי לנפח אותו ומגישים אותו.