תוֹכֶן
- בשלבים
- שיטה 1 הכן לימונדה קפואה פשוטה
- שיטה 2 הכן לימונדה קרחה עם לימון
- שיטה 3 הכינו את גלידת הלימונדה השמנת
ביום קיץ חם, אם תרצו להתענג על משהו מעודן יותר מלימונדה, תוכלו להתמכר בלימונדה קר. אתה יכול לעשות כל מיני דברים. כולם קלים להכנה וטעימים באותה מידה לשתייה. ברגע שאתה יודע להכין לימונדה מצונן, אתה יכול להגיש אותה במסיבה הבאה שלך או בדוכן הלימונדה שלך כדי להפוך אותה למשהו ייחודי באמת.
בשלבים
שיטה 1 הכן לימונדה קפואה פשוטה
-
ערמו את הקרח. מכניסים את הקרח לבלנדר ומערבבים אותו עד שהוא מרוסק היטב. אל תפחדו להפוך את הקרח לרפש. אתה רק צריך לשבור את הקרח. מתכון זה ייתן לך מוצר דביק למדי. זה לא יהיה חלק כמו שייק. -
הכינו שתי כוסות לימונדה. קח קערה ושתי כוסות. מלאו את שתי הספלים (500 מיליליטר) במים ושפכו אותם לכלי. הוסף מעט אבקת לימונדה. כמות אבקת הלימונדה שתוסיף תלויה במותג בו אתה משתמש. באופן כללי, רצוי להוסיף כף אחת לכוס אחת (250 מיליליטר) מים. מערבבים אותו נמרצות עם מקציפים עד לקבלת תערובת הומוגנית. -
שופכים את הלימונדה לבלנדר. קח את הלימונדה ושפך אותה לבלנדר ואז ערבב אותה עד לקבלת תערובת הומוגנית או את העקביות שאתה רוצה. הקרח יישבר במידה רבה. זה לא יהיה חלק לחלוטין, וחלקים מסוימים יהיו גדולים מאחרים, ממש כמו בתיק. -
טועמים את הלימונדה. נסו לטעום לימונדה קרובה ובצעו התאמות במידת הצורך. אם הוא מתוק מדי, יש לדלל אותו במעט מים. אם הוא חומצי מדי, הוסף סוכר. -
שופכים את הלימונדה המצוינת בכמה כוסות גדולות. די בכך כדי ליצור שתי מנות גדולות או ארבע מנות קטנות יותר. מקשטים בעלי נענע או פרוסת לימון כדי להוסיף להתיז צבע! -
מגישים.
שיטה 2 הכן לימונדה קרחה עם לימון
-
מכניסים סיר למקפיא. לפני שמתחילים בהכנה, הניחו מחבת בקוטר 25 ס"מ על 30 ס"מ במקפיא למשך 30 דקות. תקרר את הלימונדה. נטילת המחבת והכנסה למקפיא תעשה אותה קר מאוד כשמגיע הזמן למזוג את הלימונדה. תקבלו משקה חלק פחות או יותר, לא ממש כמו רפש, אבל לא כמו שייק. -
מערבבים סוכר, מיץ לימון ומים. קח כוס. הוסף מעט סוכר, מיץ לימון ושתי כוסות (500 מיליליטר) מים. שמור על כוס מים שלישית (250 מיליליטר) להמשך. כדי להעצים את טעמו ולהרכיב אותו להוסיף ¼ כפית גרידת לימון. הקפידו למזג את כל החומרים יחד וודאו שהסוכר יתמוסס לחלוטין. -
שופכים את הלימונדה לכלי. יוצקים לכלי ומכניסים למקפיא למשך 90 דקות. זכרו לבחוש אותו כל שלושים דקות. במהלך תקופה זו, תוכלו לשים לב שהלימונדה תתחיל להקפיא ויש להם אורז דביק. פתח את המקפיא כל 30 דקות והשתמש בקצפת כדי לערבב. זה יאפשר לך לשבור את נתחי הקרח הגדולים שיווצרו. כך תקבלו בסוף הניתוח משקה חלק יותר. -
מוסיפים את שארית כמות המים וטועמים. מוסיפים תוך כדי הקצפה של הספל (250 מיליליטר) מים שנותרים, ואז טועמים. מוציאים את התבנית מהמקפיא אחרי 90 דקות, שופכים פנימה את כמות המים הנותרת ומערבבים. טעם זה. אם התערובת סמיכה מדי, הוסף עוד מעט מים. אם זה חומצי מדי, הוסף עוד קצת סוכר. אם הוא מתוק מדי, הוסף עוד קצת מיץ לימון. -
מערבבים את הלימונדה. שופכים את הלימונדה הקפואה לבלנדר ומערבבים עד שהוא הופך חלק. ערבבו אותו לאט למשך 20 שניות, ואז במהירות לעשרים שניות נוספות. וודא שלא נותרו עוד נתחי קרח בסוף הפעולה. -
שופכים את הלימונדה המצוינת בכוסות גדולות ומגישים. תקבל בסוף ההכנה כמות לימונדה המספיקה ל -4 מנות קטנות או שתי מנות גדולות. כדי להפוך אותו לשיקי יותר, מקשטים בגלידת לימון, פרוסת לימון או עלה נענע.
שיטה 3 הכינו את גלידת הלימונדה השמנת
-
מערבבים את המרכיבים בקפה. קח כוס. יוצקים מיץ לימון, מים וסוכר ומערבבים הכל יחד. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. אם אתה מתקשה להשיג לימונים טריים, השתמש במקום במיץ לימון בבקבוק (לימונדה "לא"). תזדקק לחצי כוסות (375 מיליליטר) של מיץ לימון בבקבוק. -
מקררים את הלימונדה. נותנים לו להתקרר שעה במקרר. כך, הלימונדה תהיה קר מספיק ולא תמיס את הגלידה כשאתה מוסיף אותה מאוחר יותר. -
יוצקים את הלימונדה והגלידה לבלנדר. הכניסו 1 כוס (250 מיליליטר) לימונדה קרה ו -4 כוסות גלידה לבלנדר. שמור את שאר הלימונדה. אתה יכול להשתמש בו אחר כך להכנת מנות אחרות של לימונדה או לבישול מתכונים אחרים. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחרו בגלידה באיכות טובה ולא בקינוחים קפואים. -
מערבבים את הלימונדה והגלידה. מערבבים אותם עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין. וודאו שהגלידה תשתלב היטב עם הלימונדה. לא אמורים להיות עקבות או מערבולות. -
שופכים את הלימונדה לשתי כוסות גדולות ומגישים. כעת השתמש בשאר הלימונדה המצוננת להכנת גלידת לימונדה נוספת. זכור: תצטרך 4 כוסות גלידה לכוס אחת (250 מיליליטר) לימונדה קפואה.- כדי להוסיף מגע, מקשטים את הלימונדה הקפואה במעט קצפת או קליפת לימון.