תוֹכֶן
במאמר זה: הפוך את הבראוניז הפוך את העליונות להפניות
קפה ושוקולד הם שני טעמים שמשתלבים בצורה מושלמת, אבל לא תמיד קל פשוט ליהנות ממוקצ'ינו טוב. דרך מאמר זה, תוכלו לגלות את המטעמים של בראוניז קפה! אתה יכול לאכול כמה בדרכים, או ליהנות מהבראוניז האלה כשאתה מוצא את עצמך עם חברים. אנו נראה לך כיצד להכין אצווה במהירות!
בשלבים
שיטה 1 הכינו את הבראוניז
-
מחממים תנור לחום של 160 מעלות צלזיוס. -
יוצרים מים בסיר. הניחו קערת מתכת או ברזל מעל התבנית (או השתמשו בביין-מרי).- מוסיפים באותה קערה 1/2 כוס חמאה, סוכר רגיל ושוקולד. מערבבים לעתים קרובות עד שהחמאה והשוקולד נמסו.
-
ממיסים כפית ½ קפה נמס בשתי כפות מים חמים מאוד. -
הוסף את הקפה. יוצקים את הקפה לתערובת החמאה והשוקולד המומסת ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. -
הסר מהאש. מוציאים את תערובת השוקולד מהאש ומניחים להתקרר עד כמעט חם. -
מוסיפים את הביצים. להקציף את 2 הביצים עם כפית וניל בתערובת השוקולד ברגע שהתקרר. -
מערבבים את הקמח והמלח בקערה אחרת.- מערבבים את האלמנטים האלה עם הקציפות בבצק השוקולד עד לקבלת תערובת הומוגנית.
-
מורחים את בצק השוקולד במחבת עוגה משומנת. -
מבשלים את התערובת באמצע התנור למשך 25 עד 35 דקות, או עד שהחלק העליון פשוט מבושל.
שיטה 2 הפוך את הציפוי
-
מערבבים בקערה קטנה 1 כף חמאה, 1/2 כוס סוכר ו -1 כף אבקת קקאו. -
מערבבים 1/2 כפית קפה נמס, 1/2 כפית וניל וכף מים חמים.- בוחשים עד לקבלת עיסה חלקה.
-
שופכים את הזיגוג על הבראוניז בתבנית כשהם עדיין חמים. -
תן לבראוניז להצטנן. חותכים כמה חלקים לפני ההגשה. -
זה נגמר.