תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 39 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.אוניגירי נמצא לרוב בבנטו (ארוחת צהריים משומרת). הם מצוינים לפיקניקים או כחטיפים פשוטים. מה המשמעות של "אוניגירי"? זו מילה יפנית לכופתת אורז או "מוסובי", שפירושו המילולי "אחיזה" (זה אורז שאפשר להחזיק). יש כל מיני סוגים של דוניגירי, כי אתה יכול לעטר אותם במה שאתה רוצה (או פשוט לאכול אותם בטבע). מאמר זה ילמד אותך כיצד להכין אוניגירי בצורת משולש.
בשלבים
-
עקוב אחר עצות הבישול לאורז. שימו לב שיש להשתמש באורז יפני בכדי להקל עליו. עם זאת, מומלץ להשאיר את האורז במים במשך עשרים עד שלושים דקות לפני שבישלו בסיר או בסיר אורז, כך שיהיה דביק מאוד. -
נותנים לאורז לנוח כמה דקות כך שהוא יתקרר לפני שממשיכים. בינתיים, הכינו את הקציצות שלכם (אם אתם רוצים אותם כי הם אופציונליים). מערבבים טונה ומיונז בקערה וחותכים ירקות, בשר וכו '. לעשות משהו מהזמן שלך. -
שים קרש חיתוך או נייר קלף על שולחן העבודה שלך והרטיב את הידיים במי מלח. זה ימנע מהאורז להידבק לידיים שלך (גם אם יש דגנים שידבקו בכל מקרה) והידיים שלך יישארו קרירות כשאתה מטפל באורז החם. קח אורז עם כף או גלידה. -
עשו חור גדול בכופתת האורז, אך אל תחפרו כל כך עמוק שהאצבע שלכם יוצאת מהצד השני. זה דרך החור הזה שתמלאו את לוניגירי, אז פשוט תעשו אותו מספיק עמוק כדי לשים על המלית שלכם. -
הכניסו את הגזירה לחור. היזהר שלא למלא אותו יתר על המידה! שים אורז על החור כדי להסתיר את המלית. אם לא מנגבים חזק מספיק, האורז לא ידבק ויתפור כשאתם אוכלים אותו. אם תלחצו חזק מדי, האורז יהפוך רך. להכנת משולש, צרו יד עם L והשתמשו בו לעיצוב האורז. -
עטוף עלה נורי (אצות מיובשות) סביב האוניגירי שלך. עלייך להחליט אם ברצונך להשתמש ברצועה אחת בלבד או לעטוף את כדור האורז במלואו באצות. ללג מונע מהאורז להידבק לידיים וגורם לו לשמור על צורתו. -
עטפו את האוניגירי שלכם בסרט פלסטי או הכניסו אותו לקופסת הבנטו. תיהנו!