ידע

איך מכינים קלחי תירס מבושלים

Posted on
מְחַבֵּר: Randy Alexander
תאריך הבריאה: 23 אַפּרִיל 2021
תאריך עדכון: 1 יולי 2024
Anonim
מתכון לתירס הכי טעים, עסיסי ומתוק שאי אפשר לעמוד בפניו עם כמה טיפים קלים ושווים לתירס מושלם בכל פעם
וִידֵאוֹ: מתכון לתירס הכי טעים, עסיסי ומתוק שאי אפשר לעמוד בפניו עם כמה טיפים קלים ושווים לתירס מושלם בכל פעם

תוֹכֶן

במאמר זה: בחר את באר התירס והכן את התירס שלך הפוך את הרתיחה שלך

כרישה תירס היא אחד המאכלים הפופולריים ביותר לפיקניקים, מנגלים ולאוכל בחוץ. בעוד שאנשים מסוימים צולים או צולים את התירס שלהם על הגביע, אפשר גם להרתיח אותם ואנשים רבים מכינים אותה גם כן. הרתיחו את קוביות הקורן שלכם, הקפידו לבחור את התירס הטוב ביותר, הסירו בזהירות את הזקן ועוטפים ומבשלים בסיר גדול עם מים רותחים עד שהם רכים, אך לא מבושלים.


בשלבים

שיטה 1 בחר היטב את התירס שלך



  1. בחר תירס טרי בכל הזדמנות. אם זו לא עונת התירס, תוכלו לקחת תירס קפוא במכולת, אבל עדיף שתירס תירס טרי!



  2. קח תירס שהתרמילים (או הקליפות שלו) בצבע ירוק בהיר. התרמילים הם העור החיצוני ונראים כמו נייר. עליהם לחפות את רוטב התירס ולא ליפול או להיפתח.



  3. בדוק את גרעיני התירס. עליהם להיות הדוקים ולעמוד בקווים סימטריים. בכורכוב יפהפה יש חבורות עבות, צהובות ולבנות.



  4. נסה לקנות את התירס שלך ממפיק מקומי. אם אין לך שוק סמוך או את ההזדמנות לקנות תירס טרי, בחר בחנות שלך.

שיטה 2 הביס את התירס שלך




  1. הביס את התירס שלך רגע לפני הרתיחה כדי לשמור על קור רוח.
    • אל תביס את התירס שלך במכולת! בחלק מהחנויות יש פחי אשפה גדולים לזרוק מעטפות של כמה ירקות, כמו תירס, כך שתוכלו להחזיר רק את תפוחי התירס. אלא אם כן אתם מתכננים להכין אותה מייד כשאתם מגיעים הביתה, שמרו היטב את התירס במעטפה שלה.



  2. הסר את הקליפות הירוקות. יתכנו מספר שכבות להסרה. אתה יכול לזרוק את אלה לפח או לשים אותם על ערמת הקומפוסט שלך אם יש לך גינה.



  3. הסר גם את הזקן הזה, שנראה כמו שיער כסוף, המחובר לתירס.
    • נגב את התירס שלך במגבת נייר לחה. זה יעזור לכם להסיר את הזקן, שלעתים הוא מייגע מכיוון שהחוטים דקים ומחוברים היטב לתירס.

שיטה 3 הרתיחו את התירס




  1. מלאו סיר גדול במים קרים. השתמש במחבת גדולה מספיק כדי להחזיק את כל תפוחי התירס שלך.
    • הוסף מעט סוכר למים אם אתה רוצה תירס רך. לעולם אל תוסיפו מלח, אחרת התירס מתקשה!



  2. מכסים את התבנית ומביאים את המים לרתיחה.



  3. טבלו בתירס שלכם והמתנו שהמים יחזרו לרתיחה.
    • מכסים את התבנית בזמן ההמתנה. המים ירתחו מהר יותר והמכסה יחזיק גם תירס, הנוטה לצוף על פני השטח.



  4. כשהמים שוב רותחים, הסר את התירס בעזרת מלקחיים. זה לוקח בערך 3 עד 4 דקות, תלוי בגודל התבנית שלך.
    • אל תשאיר תירס במים רותחים! אחרת, במקום תירס פריך ורך, יהיה לך משהו רך ומאוד.
    • תן לתירס לבשל עוד 10 דקות אם אתה רוצה תירס רך מאוד. אם יש לך בעיות לעיסה, זה הפיתרון!