איך להכין קארה-קארה

תוֹכֶן

• בשלבים

הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 13 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.

Kare-Kare הוא רוגאוט מהפיליפינים.

בשלבים

1. 
   

   
   הרתיחו צלעות בקר עד שהן רכות.

2. 
   

   
   תפוס את הצלעות בשמן בישול. הוצא אותם מהאש ושמור.

3. 
   

   
   מטגנים את התבלינים (לוגנון ושום) באותו שמן בישול.

4. 
   

   
   מוסיפים את חתיכות הצלעות בגריל. הוסף גם תבלינים, כולל תמצית רוקוקס.

5. 
   

   
   מערבבים היטב. על כל הטעמים להתערבב במהלך הבישול.

6. 
   

   
   מוסיפים את מרק הבקר.

7. 
   

   
   
   
   מוסיפים את פירורי הלחם.

8. 
   

   
   תנו לזה להרתיח מספר דקות.

9. 
   

   
   מוסיפים את חמאת הבוטנים למרתיחים הרותחים. מערבבים במרץ.

10. 
    

    
    כוונן את השעון של הרוטב. הוסף מרק או אפשר לצמצם.

11. 
    

    
    ממליחים ומתבלים לפי העדפותיך.