איך מכינים אורז עם חלב קוקוס

תוֹכֶן

• שיטה 2 מתוך 3:
  מוסיפים את החלב
• שיטה 3 מתוך 3:
  לבוש את האורז
• ייעוץ

הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 14 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.

2 מוסיפים מים ומלח. שופכים אותם על האורז, ואז מכסים את התבנית.

3 מבשלים את האורז על אש בינונית-נמוכה. מבשלים, מכוסים, עד שהם רכים ונפוחים והמים נספגים לחלוטין. זה אמור לארוך כרבע שעה.

• הקפידו לא לשרוף את האורז. אם יש לך רושם שהוא מתבשל מהר מדי, כבה את החום למינימום.
  
  
• אתה יכול גם לבשל את האורז בסיר. כשהם מבושלים, מעבירים לסיר אחר לפני הוספת חלב.

פרסום

שיטה 2 מתוך 3:
מוסיפים את החלב

1. 
   

   
   1 אש על מתוק. שופכים בעדינות את חלב הקוקוס בעזרת כף לשילובם באורז. הקפידו להוריד את החום למינימום שהאורז יתחלחל, אבל לא יותר מזה; אם האש חזקה מדי, השעון לא יהיה טוב.

2. 
   

   
   2 נותנים לאורז להתבשל עם החלב למשך 10 דקות. ודא שהבישול לא מהיר מדי; אם זה המקרה, דחה אותו.
   • כאשר האש מבעבע, נסה אותה כדי לגלות אם אתה צריך להוסיף מלח. עשה זאת לאט לאט.
   • בסרי לנקה נדיר להוסיף מרכיבים אחרים, אך ניתן לרכך את האורז על ידי הוספת סוכר או להפוך אותו לתבשיל מלוח עם בצל ותבלינים אחרים.
     
     

3. 
   

   
   
   
   3 הסר את התבנית מהאש. האורז חייב להיות בעל עקביות רכה ודביקה. בואו להתקרר 5 דקות. פרסום

שיטה 3 מתוך 3:
לבוש את האורז

1. 
   

   
   1 מעבירים את האורז לצלחת עמוקה. גם צלחת תנור עמוקה מתאימה. השתמש בכף כדי להכניס את כל האורז לכלי ולשטח אותו באופן שווה.
   • השתמש במיכל שלא תלוי יותר מדי, מכיוון שהאורז נוטה להיצמד לתחתית הכלים.
   • אם אין לכם מנה נון-סטיקית, השמן קלות את קרקעית המנה.

2. 
   

   
   2 משטחים את האורז. השתמש בחלק האחורי של כף כדי להחליק את האורז. אתה יכול גם להשתמש במרית.

3. 
   

   
   3 פורסים את האורז. השתמש בסכין חדה כדי לפרוס את האורז באלכסון בכיוון אחד, ואז עשה אותו דבר בכיוון השני. זה יוצר צורת יהלום טיפוסית של סרי לנקה.

4. 
   

   
   
   
   4 חותכים את האורז. לאחר שהאורז התקרר והתקשה, השתמשו בסכין כדי לחתוך אותו לצורת יהלום. השתמש במרית כדי להרים את האורז ולהניח אותו בכלי להגשה.
   • אתה יכול להפוך את האורז לטעים וקרמי יותר על ידי הוספת מעט חלב קוקוס מלמעלה לאחר שנחתך.
   • מנה זו מוגשת בדרך כלל עם קארי.
   פרסום

ייעוץ

• כדי להגיש מנה זו בצורה מסורתית, מורחים אותה על מגש או לוח כך שיהיה בעובי של סנטימטר או שניים.
• ניתן להוסיף דבש, קארי, קינמון, צ'ילי, סמבול ... (סמבול עשוי מבצל, פלפל, מלח ומיץ לימון.)

הפרסום נשלח מ" https://fr.m..com/index.php?title=make-in-the-coco-milk&oldid=127035 "