ידע

איך להבשיל עגבניות ירוקות

Posted on
מְחַבֵּר: Lewis Jackson
תאריך הבריאה: 8 מאי 2021
תאריך עדכון: 1 יולי 2024
Anonim
How to Ripen Green Tomatoes Indoors
וִידֵאוֹ: How to Ripen Green Tomatoes Indoors

תוֹכֶן

במאמר זה: השתמש בצנצנת (עבור כמה עגבניות) השתמש בקרטון (עבור עגבניות רבות) השתמש בשקית ניילון (עבור מעט עגבניות או מעט) השתמש בשקית נייר (עבור עגבניות מסוימות) סיכום מאמר 6 הפניות

זה סוף העונה ועדיין יש לך יבול נפלא של עגבניות ירוקות! להלן כמה טיפים פשוטים להבשלה באמצעות גז המופק מטבעו: אתילן.


בשלבים



  1. קציר באופן קבוע. עבור כל אחת משיטות אלה, תמיד יש לבדוק באופן קבוע. אם אתה יכול, בחר את העגבניות הירוקות שהן בצבע גבעול מעט וקצת יותר גמישות מהפירות הצעירים והמוצקים. אם תבחר בהם מוקדם יותר, הם לא יתקדמו מספיק ולא יבשילו. מבשלים את העגבניות ירוקות מדי כמו שהן.
    • כדי לדעת אם העגבניות הירוקות שלך די מתקדמות, חתוך אחת לשניים, אם בשרו צהבהב ורופס או דביק: הוא מתקדם מספיק כדי להבשיל. כמובן, זה שחתכת לשניים לא יבשיל, אבל על ידי הסתכלות על המראה החיצוני שלו תדע אילו עגבניות ירוקות לקטוף על הרגליים.
    • אם הכפור מכריז ועשוי להרוס את כל העגבניות שלך, אל תקטוף אחד אחד: תקרע את הרגליים וודא שיש שורשים. נענע אותם כדי להיפטר מכמה שיותר אדמה ותלו אותם הפוכים במקום מוגן ויבש, כמו מוסך. הימנע מקצוות (שמש ישירה או חושך מוחלט) שיהרגו עגבניות! העגבניות שלך ימשיכו להבשיל כמעט כמו באדמה.




  2. הכן אותם. לפני האחסון, הסר תמיד את הגבעולים, הזרדים, הרגלים, העלים העלולים לפגוע בעגבניות במהלך ההבשלה. אם העגבניות מלוכלכות, התחל על ידי שטיפתן בעדינות ואז ייבושן באוויר לפני שתנסה להבשיל אותן.
  3. השתמש באחת מהטכניקות שלהלן כדי לאחסן ולקלות את העגבניות בתוך הבית.



  4. גלה במהירות עקבות של ריקבון או טחב. אם אתה מוצא אותם, הסר מייד את העגבניות הנושאות ומאווררים את העגבניות שלך. ככל שמקום האחסון של עגבניות יהיה קר יותר, כך יימשך תהליך ההבשלה. אפשר כשבועיים להבשיל בחום המקורה. אם הבית או אזור האחסון קר מדי, העגבניות לעולם לא יבשילו או שאין להן טעם.

שיטה 1 השתמש בצנצנת (לכמה עגבניות)



  1. אסוף את הצנצנות והסר את המכסים.




  2. הניחו בננה בשלה בצנצנת.



  3. שים שניים עד ארבע עגבניות ירוקות בינוניות בכל צנצנת. אין למלא יתר על המידה את הצנצנות בסכנת התפשטות העגבניות.



  4. סגור את הצנצנות בזהירות.



  5. מקם אותם במקום ממוזג, מעט לח והרחק מקרני השמש. צפו בהם באופן קבוע: אם הבננה שלכם מתחילה להירקב לפני שהעגבניות מוכנות, החליפו אותה בחדשה. שיטה זו אמורה לאפשר לך להבשיל את העגבניות שלך בשבוע או שבועיים.

שיטה 2 השתמש בקרטון (להרבה עגבניות)



  1. קח קרטון. אם יש לך את זה ביד, הניחי קצף בתחתית, ארגזים לארגזים או סתם עיתון.



  2. מניחים שכבה ראשונה של עגבניות על ידי דוכן היטב. אם יש לכם הרבה עגבניות, תוכלו להכין שכבה שנייה בלי ללחוץ. לעולם אל תשים יותר משתי שכבות בסיכון לקלקול העגבניות התחתונות. ניתן להוסיף שכבות נוספות על ידי הנחת כשישה עמודים בעיתון (דיו שחור בלבד) בין כל שכבה. יהיה עליך לפקח על פרי בשל לעתים קרובות יותר. אל תוסיף בננות אלא אם כן אתה מתכוון להשתמש בהרבה עגבניות בפעם אחת.



  3. אפשר להוסיף בננות! אבל גם בלי, העגבניות יבשילו, מכיוון שהם דוחים אתילן המקדם את תהליך ההבשלה. עם זאת, הוספת בננה תאיץ את התהליך הזה.



  4. הניחו את הקרטון במקום קריר ולח מעט ואי אור. מדף מזווה יעשה את העבודה בצורה מושלמת.

שיטה 3 השתמש בשקית ניילון (עבור עגבניות מעט או רבות)



  1. אסוף את שקיות הניילון. קדחו כמה חורי אוורור בכל שקית בה אתם משתמשים.



  2. מניחים בכל שקית 3 או 4 עגבניות עם בננה. תלוי בגודל התיק, יתכן שתוכלו לשים יותר (או פחות). תן לעצמך להיות מונחה על ידי גודל השקית, העגבניות והבננה.



  3. מניחים במקום קריר, לח ולחוץ מהשמש.

שיטה 4 השתמש בשקית נייר (עבור עגבניות מסוימות)



  1. פתח את שקית הנייר. הציגו בננה בשלה ומספר העגבניות שהיא יכולה להכיל.



  2. מניחים במקום קריר, לח ולחוץ מהשמש.



  3. שיטה זו שימושית כשיש לך מעט מקום ורק כמה עגבניות.