תוֹכֶן
המחברת המשותפת של מאמר זה היא מגי מורן. מגי מורן היא גננית מקצועית בפנסילבניה.ישנם 15 הפניות שצוטטו במאמר זה, הן בתחתית העמוד.
נבטי ברוקולי מכילים חומרים מזינים, כולל פחמימות, חלבונים, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ומגוון ויטמינים ומינרלים. בחלק מהמרכולים ובחנויות מזון בריאות מוכרים נבטי ברוקולי, אך תוכלו גם לגדל אותם בעצמכם. יהיה עליכם להשרות את זרעי הברוקולי למשך הלילה, ואז לשמור אותם בטמפרטורה פושרת, מחוץ לאור השמש, למשך שבוע, ואז מה נובט. הסוד של נבטים בריאים הוא לשטוף ולנקז אותם באופן קבוע. זה ימנע היווצרות עובש ופטריות.
בשלבים
חלק 1 מתוך 3:
משרים את הזרעים
- 6 השתמש בהם בכריכים שלך. כמו בסלטים, גם נבטי ברוקולי טעימים בכריכים. הם יביאו מגע של קראנצ'יות וטעם מתוק. להכנת כריך צמחוני מהיר וקל, טוסט וחמאה שתי פרוסות מהלחם האהוב עליכם. מוסיפים עגבנייה חתוכה, לבון ולוגנון ומכסים ב -30 גר 'נבטי ברוקולי.
- לקבלת כריך גורמה עוד יותר, אל תקלו את הלחם בהתחלה. הוסף כמה פרוסות מהגבינה האהובה עליך והניח את הכריך במכונת הפאניני לסיום.
- ניתן להוסיף נבטי ברוקולי לכל סוג של כריך, כמו ראובן או BLT.
אלמנטים הכרחיים
- צנצנת זכוכית בהספק של 1 ליטר
- זרעי ברוקולי
- מים
- מוסלין
- אלסטי
- סיני
- קערה גדולה