איך לייבש פטרוזיליה

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 יבש את הפטרוזיליה בתנור
• שיטה 2 יבש את הפטרוזיליה באוויר חופשי
• שיטה 3 התייבשות פטרוזיליה

במאמר זה: יבש את הפטרוזיליה בתנור יבש את הפטרוזיליה באוויר החופשי התייבש את הפטרוזיליה סיכום המאמר הפניות

אפשר להשתמש בפטרוזיליה לתיבול מנות רבות. אם הוא מיובש ומאוחסן כראוי, הוא נשאר שמיש גם לאחר שנה. אם יש לך חבורה של פטרוזיליה אינך יודע מה לעשות, למד לייבש אותה בכדי שתשמור עליה יותר.

בשלבים

שיטה 1 יבש את הפטרוזיליה בתנור

1. 
   

   
   שוטפים את הפטרוזיליה הטרייה במים קרים. הסר את החלקים הקשים של הגבעולים, שמור על חלקי העלים הרכים וקוצצים את הפטרוזיליה בצורה גסה. ואז מסננים פטרוזיליה במים רותחים למשך 20 עד 30 שניות.

2. 
   

   
   שים נייר אפיה על תבנית. אתה יכול גם להשתמש בנייר חום ממוחזר מסוג נייר. מסדרים את הפטרוזיליה החבויה על הצלחת. נסה להניח אותו שטוח וייאוש את החלקים, בלי להרכיב חבורה גדולה של פטרוזיליה.

3. 
   

   
   מכניסים את הצלחת לתנור. שים את התנור על האש הנמוכה ביותר האפשרית. הזמן הטוב ביותר לשיטה זו הוא לעשות זאת מיד לאחר כיבוי התנור לאחר בישול משהו. אם לא, וודא שיש לך זמן מולך ולשים על האש הנמוכה ביותר כדי לא לשרוף פטרוזיליה.

4. 
   

   
   
   
   תן לזה להתייבש במשך שעתיים עד 4 שעות. משך הזמן משתנה בהתאם ללחות של הפטרוזיליה והגובה שלך. פיקוח עליו כיוון שהוא יכול להתייבש מהר יותר. הוא מוכן כאשר הוא מתפרק בקלות בפירורים בין האצבעות.

5. 
   

   
   מוציאים אותו מהתנור. מרסקים אותו בידיים שלך או במכתש עם עלי והסיר חלקים קשים או שרופים.

6. 
   

   
   שמור את הפטרוזיליה מיובשת ומפוררת לכלי. שים אותו במקום חשוך ויבש או במקפיא. פטרוזיליה כאשר מיובשים בדרך זו ניתן לשמור לאורך זמן רב, אך תתחיל לאבד את טעמו לאחר מספר חודשים.

שיטה 2 יבש את הפטרוזיליה באוויר חופשי

1. 
   

   
   אסוף את הפטרוזיליה מוקדם בבוקר. אם אתה רוצה שהוא ייייבש בחינם, עליך לוודא שהוא נאסף כשהוא הכי רך, כל כך מוקדם בבוקר, אבל אחרי שהשמש התייבשה את הטל של הבוקר.
   • אל תבזבזו זמן לפני שטיפת הפטרוזיליה לפני שמתחילים. זה צריך להיות יבש ככל האפשר לפני שמתחילים.

2. 
   

   
   
   
   הכינו צרורות קטנות של פטרוזיליה. אין להדק אותם יתר על המידה כדי שאוויר יוכל להסתובב סביב העלים לייבושם. אתה יכול להכין זרי פרחים כמו היד שלך או קטנים יותר כרצונך. רק וודאו שהם לא צמודים מדי כשאתם מחברים אותם.

3. 
   

   
   קושרים את הזרים בחוטים או באלסטיות. להקה אלסטית תהיה מעשית יותר אם הזר שלך יהיה גדול יותר. אבטח את גבעולי הפטרוזיליה והשאיר את האזור העלים חופשי ומאוורר היטב.

4. 
   

   
   הניחו את הזרים בשקיות נייר חומות ממוחזרות. זה עוזר להגן עליהם מפני אבק ולמנוע מהשמש להלבין את העלים. ערכו חורים קטנים בשקיות כדי לאפשר להסתובב אוויר, לייבש את הזרים.
   • הניחו את השקיות במקום חשוך, קריר, יבש ומאוורר היטב. הצבתם על מתלה או תליהם על מדף בגדים יכולה להיות שיטת ייבוש טובה.
   • אחרת, אינך יכול להכניס אותם לשקיות, אלא תן להם להתייבש כשהם מתלים הפוכים במטבח שלך. תלייתם הפוכה דקורטיבית יותר והשיטה יעילה כמו בשקיות.

5. 
   

   
   לאחר שבועיים, הוציאו את הזרים מהשקיות. הפטרוזיליה מיובשת היטב כשהיא נשברת בקלות לאצבעותיך. מורחים את הזרים שלפניכם על דף אפייה או קרש חיתוך ומצמצמים אותם לפירורים תוך הקפדה על הסרת הגבעולים הקשים.

6. 
   

   
   שים את הפטרוזיליה בכלי אטום. שמור בקבוקונים ישנים של עשבי תיבול ותבלינים לעשבי התיבול המיובשים שלך. אתה יכול גם לקחת סירים קטנים מאבן חול או כל מיכל אחר סגור היטב. שים את המיכל במטבח שלך, במקום קריר ויבש.

שיטה 3 התייבשות פטרוזיליה

1. 
   

   
   השתמש במכונה התייבשות הנקראת התייבשות. למרות שהמחיר לפעמים גבוה, המייבשים מציעים חום חם ומבוקר יותר מתנור. אם אתה רוצה לייבש את עשבי התיבול שלך במהירות, אתה יכול להשתמש בשיטה זו.
   • באופן כללי, למייבשים יש תפקיד מיוחד לצמחי מרפא ארומטיים. מנקים את הפטרוזיליה במים קרים, מניחים את העלים על מגש הייבוש ופעל לפי הוראות המייבש.

2. 
   

   
   השתמש באנרגיה סולארית. כל מה שצריך לייבוש פטרוזיליה הוא יום נחמד, חם ושמש ללא יותר מדי עננים ומגש אפייה. וודאו שהוא לא יירטב מדי או שהפטרוזיליה לא תתייבש כמו שצריך.
   • רשת יתושים ישנה או מסננת יכולים להכין מחבת מצוינת להפרדת פטרוזיליה ממגש האפייה. חותכים את רשת היתושים לגודל הצלחת, והניחו עליה את הפטרוזיליה כדי לאפשר אוויר להסתובב באופן שווה סביב העלים ולייבש אותם.
   • עם חלוף היום החזירו את הפטרוזיליה כך שתייבש באופן שווה משני הצדדים.תלוי איפה אתה גר והטמפרטורה, זה עלול לקחת מספר ימים או שהוא יבש בזמן ארוחת הצהריים. עיין בזה וודא שאתה מחזיר אותו ברגע שהלחות והטל בערב מגיעים.

3. 
   

   
   השתמש במיקרוגל. אתה יכול להשתמש במיקרוגל שלך לייבוש הפטרוזיליה שלך, אך אתה יכול גם לשרוף אותו מהר מאוד וקשה לייבש אותו באופן שווה (כמו רוב הדברים שבושלו במיקרוגל). אם ברצונך להשתמש בשיטה זו, מורחים את עלי הפטרוזיליה על צלחת נייר בשכבה אחת ומחממים אותה על הספק המינימלי למשך דקה עד שתיים. בדוק היטב. אם זה מתחיל להחשיך או לעשן, הוציא אותו החוצה.

4. 
   

   
   Done.