איך מכינים עוגת גבינה בלי בישול קל

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 הכינו עוגת גבינה עם גבינה טרייה וקצפת
• שיטה 2 הכינו עוגת גבינה חלבית מרוכזת
• שיטה 3 צור עוגת גבינה נוטלה
• שיטה 4 הכינו עוגת גבינה שוקולד

במאמר זה: הכינו עוגת גבינה גבינה עם קצפת הכנה עוגת גבינה חלב מרוכזת צרו עוגת גבינה נוטלה הכינו עוגת גבינה שוקולד.

עוגת גבינה ללא אפייה יכולה להיות קינוח קל מאוד להכין אם נגמר לכם הזמן ורוצים קינוח טרי ורענן. על ידי שימוש במינימום מרכיבים ופשטת שיטת ההכנה ככל האפשר, תוכלו להפוך את התהליך מהיר וקל. הקינוח הזה טוב בקיץ, אך גם בכל זמן אחר.

בשלבים

שיטה 1 הכינו עוגת גבינה עם גבינה טרייה וקצפת

1. 
   

   
   מעבדים את הגבינה הטרייה המרוככת עם מקצף.

2. 
   

   
   מוסיפים קצפת וסוכר. מערבבים היטב.

3. 
   

   
   שופכים את התערובת על בסיס הביסקוויט.

4. 
   

   
   מקררים שעה.

שיטה 2 הכינו עוגת גבינה חלבית מרוכזת

1. 
   

   
   הכניסו את הגבינה הטרייה והחלב המרוכז הממותק לתוך מהמורה. עבדו אותם לעקביות שמנת. אתה יכול לעשות זאת ביד או באמצעות מערבל חשמלי (האפשרות השנייה היא המהירה ביותר).

2. 
   

   
   
   
   מוסיפים את מיץ הלימון והוניל. מערבבים היטב.

3. 
   

   
   שופכים את התערובת על בסיס הביסקוויט. החלק את המשטח בעזרת מרית או בחלק האחורי של כף.

4. 
   

   
   מכניסים למקרר. מקררים שלוש שעות או עד שעוגת הגבינה יציבה.

5. 
   

   
   מגישים. הוסף קצפת, פירות יער אדומים או סתימות אחרות המוגשות בדרך כלל עם עוגת גבינה.

שיטה 3 צור עוגת גבינה נוטלה

1. 
   

   
   הכניסו את הגבינה הטריה לקול-דה-פול. מקציפים אותו עד שהוא לא מדהים.

2. 
   

   
   
   
   מוסיפים את החלב המרוכז ואת השמנת. מערבבים היטב.

3. 
   

   
   קח שתי כוסות מהתערובת הזו. הניחו אותם בצד.

4. 
   

   
   מוסיפים את הנוטלה וקצפת 125 מ"ל.

5. 
   

   
   שופכים את התערובת על בסיס הביסקוויט.

6. 
   

   
   הוסף את שארית הקצפת לשתי כוסות הערבוב שהנחת קודם לכן. מערבבים אותם בעדינות.

7. 
   

   
   שופכים תערובת זו בעדינות על התערובת שכבר מורחה על בסיס הביסקוויט. השתמש בחלק האחורי של כף כדי להחליק את פני השטח.

8. 
   

   
   מקררים לעוגת הגבינה להיות יציבה.

9. 
   

   
   מגישים. מגישים עם קצפת, עוגיות מפוררות, פירות יער טריים או מילויים אחרים שאוהבים עם עוגת הגבינה.

שיטה 4 הכינו עוגת גבינה שוקולד

1. 
   

   
   ממיסים את השוקולד צ'יפס. במיקרוגל אותם למשך דקה ואז המשך עם חמש עשרה שניות במידת הצורך (לערבב אחרי כל פעימה) או להמיס ביין-מארי.

2. 
   

   
   הניחו את השוקולד המומס בצד. תן לזה להתקרר.

3. 
   

   
   הכניסו את הגבינה הטריה, הסוכר והחמאה לקול-דה-פול. מקציפים אותם עד שהתערובת לא משתנה. עשו זאת ביד או בעזרת מערבל חשמלי.

4. 
   

   
   מוסיפים את השוקולד המומס לאט לאט. מקציפים לאט או על ידי בחירת מהירות איטית על המקצף. מערבבים היטב.

5. 
   

   
   מוסיפים בזהירות את הקצפת. התערובת חייבת להיות הומוגנית לחלוטין.

6. 
   

   
   שופכים את התערובת על בסיס הביסקוויט. החלק את המשטח עם גב כף או מרית.

7. 
   

   
   מכניסים למקרר. מקררים שלוש שעות או עד שעוגת הגבינה יציבה.

8. 
   

   
   מגישים. מגישים עם קצפת, פירות יער טריים, שוקולד מגורר או מילויים מתוקים אחרים לבחירתכם.
   • הקינוח הזה הולך טוב עם דובדבנים בסירופ.

9. 
   

   
   תיהנו!