איך מכינים עוגה זולה

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 העוגה הצהובה
• שיטה 2 עוגת השוקולד
• שיטה 3 עוגת הפירות

במאמר זה: העוגה הצהובה עוגת השוקולד עוגת הפירות הפניות

עם כמה מרכיבים בסיסיים וזולים בלבד, למד להכין עוגה טעימה, מושלמת ליום הולדת או לאירוע מיוחד אחר. על ידי הכנת בצק עוגה משלך תחסוך כסף ותשיג תוצאה טובה בהרבה. נסה את המתכונים השונים האלה והכין עוגה צהובה, עוגת שוקולד או עוגת פירות.

בשלבים

שיטה 1 העוגה הצהובה

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס.

2. 
   

   
   משמנים תבנית עוגה בגודל 20 ס"מ על 30 ס"מ. השתמש בחמאה או בשמן צמחי בהיר כדי לשמן את קרקעית התבנית ושוליה כדי למנוע את הדבקת העוגה.
   • להכנת עוגה עגולה בכמה שכבות, השתמשו בשתי תבניות בקוטר 20 ס"מ במקום בתבנית מלבנית אחת.
   • אתה יכול גם לעקוב אחר מתכון זה להכנת תריסר קאפקייקס.

3. 
   

   
   מערבבים את החומרים היבשים. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח בכלי קטן. החומרים הזולים הללו זמינים במחלקת הקונדיטוריה בכל סופרמרקט. השתמש במזלג או להקציף לקבלת תערובת הומוגנית.

4. 
   

   
   
   
   מערבבים את הסוכר והחמאה בכלי נפרד. מקציפים היטב את התערובת עד שהסוכר והחמאה מעורבבים בצורה מושלמת. לאחר מכן תקבל תערובת גרגירית.
   • אם אתם מחפשים את האפשרות הזולה ביותר, החליפו את החמאה במרגרינה.
   • אתה יכול גם להחליף את החמאה בכמות שווה ערך של שמן לפתית או שמן צמחי אחר.

5. 
   

   
   מוסיפים וניל וביצה. מערבבים הכל עד לקבלת עיסה חלקה.

6. 
   

   
   הוסף 1/3 כוס חלב. מערבבים הכל בקצפת, ומגרדים את שולי המיכל בזמן שאתם מקציפים את הבצק.

7. 
   

   
   מערבבים פנימה את הקמח. השתמש במרית כדי להוסיף בעדינות את הקמח לבצק. הקפידו לא לערבב במרץ מדי, כדי לקבל עוגה רכה. אם אתה מערבב את הקמח ארוך מדי או במרץ מדי, העוגה שלך תהיה קומפקטית.

8. 
   

   
   
   
   שופכים את הבצק לתבנית המשומנת בעבר. בעזרת מרית מגרדים את שולי המכולה.

9. 
   

   
   מבשלים את העוגה שלך 25 ​​עד 30 דקות. לאחר 25 דקות של בישול, הכנס קיסם, שיפוד או סכין למרכז העוגה. אם החפץ יוצא נקי או מכוסה רק בכמה פירורים, העוגה מבושלת. אם החפץ מצופה בבצק, הניחו לעוגה לאפות עוד 4 עד 5 דקות.

10. 
    

    
    תן לעוגה להתקרר וקרח אותה אם תרצה. העוגה הצהובה תכין חטיף טעים כמו שהיא, אבל היא גם טובה מאוד כשהיא קרויה. נסה אחד מהציפויים הזולים הבאים בכדי להכין את נגיעות הגמר להכנה שלך:
    • ציפוי סוכר
    • ציפוי שוקולד
    • ציפוי תות

11. 
    

    
    Done.

שיטה 2 עוגת השוקולד

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 175 מעלות צלזיוס.

2. 
   

   
   משמנים תבנית עוגה בגודל 20 ס"מ על 30 ס"מ. אחרת תוכל להשתמש בשתי תבניות עגולות בקוטר של 20 ס"מ או בצלחת קאפקייקס. מצפים את התבנית בחמאה או בשמן בהיר כך שהבצק לא יידבק.

3. 
   

   
   מערבבים את כל החומרים בכלי גדול. מודדים את הכמויות הנכונות של קמח, סוכר, סודה לשתייה, מלח, קקאו, מים, שמן צמחי וחומץ ושופכים לכלי. למתכון פשוט מאוד זה, אין הכרח להפריד בין החומרים היבשים לבין החומרים הרטובים.
   • שמן צמחי הוא מרכיב זול שיאפשר לקבל עוגה עדינה מאוד. אם אתה מעדיף, החלף את השמן בחמאה.
   • לקבלת עוגה עשירה יותר, החליפו את המים בחלב.

4. 
   

   
   מערבבים את החומרים עד לקבלת עיסה חלקה. השתמש במערבל להקציף או במיקסר חשמלי כדי לערבב הכל.

5. 
   

   
   שופכים את הבצק למולים שהוכנו בעבר. השתמש במרית כדי לגרד את הבצק משולי המיכל.

6. 
   

   
   מבשלים את העוגה שלך למשך 25 עד 30 דקות. לאחר 25 דקות, בדוק אם העוגה מבושלת על ידי הכנסת קיסם. אם החפץ יוצא נקי, העוגה מוכנה. אם לא, תנו לעוגה להתבשל עוד 5 דקות.

7. 
   

   
   נותנים לעוגה להתקרר לפני שהיא משטה אותה. עוגת השוקולד הזו תהיה טעימה ביותר עם כוס גלידת וניל והציפוי האהוב עליכם. חשוב על אחד מתכוני הדובדבן הבאים כדי להכין את נגיעות הגמר להכנה שלך:
   • ציפוי וניל
   • ציפוי גבינה טרייה
   • שוקולד צ'יפס

שיטה 3 עוגת הפירות

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 175 מעלות צלזיוס.

2. 
   

   
   משמנים תבנית זה 20 ס"מ זה מזה. תבנית עגולה תעשה גם טוב מאוד. אתה יכול גם לבשל את העוגה שלך במחבת עמוקה.

3. 
   

   
   מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח בכלי קטן. מערבבים עם שוט או מזלג כדי למנוע היווצרות גושים.

4. 
   

   
   שמנת חמאה וסוכר בכלי נפרד. מניחים את החומרים האלה בקערה ומקציפים עד שהם קלים ומרופפים.

5. 
   

   
   מוסיפים ביצים וניל. מקציפים הכל עד לקבלת עיסה חלקה.

6. 
   

   
   מוסיפים את תערובת החומרים היבשים. בעזרת מרית מערבבים את תערובת הקמח לבצק ומקציפים עד שכל הגושים נעלמים. עם זאת, יש להקפיד לא להקציף את הבצק זמן רב מהנדרש.

7. 
   

   
   מוסיפים את הפירות. שופכים את הפירות לבחירתכם, יהיה זה אוכמניות, פטל שחור, תותים או חתיכות תפוח, לתוך הבצק. מערבבים הכל היטב.
   • פרי טרי ייתן לך את התוצאה הטובה ביותר, אך פרי קפוא הוא גם אלטרנטיבה טובה מאוד.
   • חשוב אחרת להשתמש בפירות משומרים. הקפד לנקז את הסירופ היטב.

8. 
   

   
   שופכים את הבצק למולים שהוכנו בעבר. השתמש במרית כדי לגרד את הבצק משולי המיכל.

9. 
   

   
   מבשלים את העוגה 40 עד 45 דקות. לאחר 40 דקות, בדוק אם העוגה מבושלת על ידי הכנסת קיסם. אם החפץ יוצא נקי, העוגה מוכנה. אם לא, תנו לעוגה להתבשל עוד 5 דקות.

10. 
    

    
    נותנים לעוגה להצטנן 10 דקות לפני ההגשה. העוגה הזו תהיה טעימה עם כוס גלידת וניל וקמצוץ סוכר.