איך להכין תה חלב

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 הכינו תה חלב חם
• שיטה 2 הכינו תה חלב קרח
• שיטה 3 סוגים אחרים של תה חלב

במאמר זה: הכינו תה חלב חם להכין תה חלב קרח סוגים אחרים של תה חלב 5 הפניות

תה חלב משלב את הטעם המריר של תה חזק עם העושר הקרמי של החלב. אתה יכול להכין אותו חם או קר, וישנן וריאציות רבות כדי להביא טעם וממד עוד יותר לתה החלב שלך.

בשלבים

שיטה 1 הכינו תה חלב חם

1. 
   

   
   הרתיחו את המים. שופכים את המים בקומקום תה והכניסו אותו לחום על אש בינונית עד הסוף.
   • קומקומי תה רבים שורקים כשממים רותחים, חלקם לא. לשם כך, היזהר.
   • אתה יכול גם להרתיח את המים שלך בסיר קטן או בקומקום חשמלי.
   • שימו לב שתוכלו גם להרתיח את המים במיקרוגל, אך תצטרכו לחמם אותם במרווחים של דקה או שתיים כדי להימנע מחימום יתר. עליכם להקפיד להניח במים מקל עץ או כלי ידידותי למיקרוגל במים כאשר הוא מתחמם.

2. 
   

   
   הכניסו את עלי התה והמים לתה. הכניסו את העלים הרופפים שלכם לתה קומקום ושפכו עליו מים רותחים.
   • עבור תה מסוג זה, תה oonlong נוטה להיות הזן האידיאלי. אתה יכול גם להשתמש בתה ירוק או תה שחור, אבל תה לבן יהיה קל מדי.
   • לקבלת טעם מעודן, אם כי לא מסורתי, תוכלו להכין גם את התערובת הזו עם תה צמחים. חליטות הפרחים, כמו ורוד, מותאמים במיוחד. הוסף 2 כפות תה צמחים.
   • אם אתה מעדיף תה עם טעם בולט יותר, הוסף עוד עלים במקום לבשל את התה יותר.
   • אם אין לכם קומקום, תוכלו להכניס את העלים ישירות לסיר המים הרותחים. כבה את החום כשמכניסים את העלים למים.

3. 
   

   
   
   
   בואו להחדיר. מכסים את קומקום התה ונותנים לעלי התה להתבשל למשך 1 עד 5 דקות.
   • יש להשרות תה ירוק במשך כדקה, ואילו ניתן להשרות תה שחור למשך 2-3 דקות. חליטה של ​​תה מסוג זה לאורך זמן עשויה להעניק להם טעם מר.
   • תה אורליונג אמור להחדיר באופן אידיאלי 3 דקות, אך הם מתאימים יותר לניתוח ארוך מדי ולא יתנו את הטעם המר שיפתח תה ירוק ושחור.
   • יש לחלוט תה צמחים במשך 5 עד 6 דקות ולא יהפוך מריר אם נותר להשרות זמן רב יותר.

4. 
   

   
   מוסיפים בהדרגה את החלב. מוסיפים את החלב לתה תוך חליטה, תוך ערבוב עדין לאחר כל הוספה.
   • אל תוסיפו את כל החלב בבת אחת. התה לא היה מדולל כראוי.
   • במידת האפשר, הימנע מאפשרת החלב להתחמם עד 15 או 16 מעלות צלזיוס. כאשר החלב מתחמם יתר על המידה, denaturation של חלבונים גורם לו לפתח ריח לא נעים.

5. 
   

   
   שופכים את התה לכוס תה או ספל. שופכים את התה דרך מסננת תה לכוס להגשה.
   • אם אין לכם מסננת תה, מסננת או מסננת עדינה מאוד יעבדו באותה מידה. עם זאת יש צורך במסננת מסוימת כדי שהעלים לא ייפלו בגביע שלך.

6. 
   

   
   
   
   הוסף סוכר או דבש ותיהנה. מערבבים את המתיקות שבחרתם בתה שלך כדי להתרכך לטעמך. ליהנות מתה כשעדיין חם.

שיטה 2 הכינו תה חלב קרח

1. 
   

   
   הרתיחו את המים. מחממים את המים בקומקום תה על אש בינונית, עד הסוף.
   • רוב קומקומי התה שורקים כשהמים מוכנים, אם זה לא המקרה אצלכם, תצטרכו לצפות בהם מקרוב.
   • אם אין לכם קומקום תה, תוכלו להשתמש גם בסיר קטן או בקומקום חשמלי.
   • אתה יכול גם להרתיח את המים במיקרוגל, אך תצטרך לנקוט בכמה אמצעי זהירות כדי לא לחמם את המים יתר על המידה. הניחו חפץ לא מתכתי, כמו מקל עץ, במים שבמהלכם חימום יש להשתמש בכלי מתאים בלבד למיקרוגל. מחממים את המים במרווחים קצרים, לא יותר מדקה או שתיים.

2. 
   

   
   הניחו את שקיות התה בספל גדול. לאחר הנחת שקיות התה בספל, שפכו מעליו את המים הרותחים.
   • תה שחור הוא הבחירה הטובה ביותר להכנת תה קר בשיטה זו, אך תה זנב הוא גם אפשרות טובה. התה שתבחר צריך בכל מקרה להיות חזק למדי.
   • אם אתה משתמש בעלים תה שחור, הניח אותם במתקן תה או בגרב ניילון נקייה כדי להכין שקית כלשהי. השתמש ב 2-4 כפיות עלה רופף.

3. 
   

   
   תן לתה להתבשל. התה צריך להתבשל במשך כשתי דקות, אלא אם כן הוראות החבילה ממליצות לך לקבל זמן עירוי שונה.
   • מכיוון שתה זה יהיה קר, אינכם צריכים לדאוג שהוא יתקרר בזמן שתתנו לו להחדיר

4. 
   

   
   הוסף את החלב המרוכז. הסר את שקיות התה ושפך את החלב המרוכז לתה. מערבבים עד שהוא משולב.
   • תוכלו להתאים את כמות החלב המרוכז שנוסף לפי טעמכם האישי.
   • שימו לב שהחלב המרוכז מתוק מאוד, כך שלא תצטרכו להוסיף סוכר או ממתיק אחר לאחר מכן.

5. 
   

   
   מלא כוס קרח. מלא כוס גדולה עם קוביות קרח או קרח כתוש עד לפחות חצי מלא.
   • ממלאים לחלוטין את הכוס בקרח, התה ידלל יותר מהרצוי, אך מעט מדי קרח לא יאפשר לתה להתקרר די מהר. הזכוכית צריכה להיות חצי או שלושת רבעים מלאים בקרח.

6. 
   

   
   שופכים את התה על הקרח ותיהנו. שופכים את התה בחלב הספל שבו אתה שוטף אותו בכוס הקרח. לגם מייד.

שיטה 3 סוגים אחרים של תה חלב

1. 
   

   
   הכינו גרסה מפושטת של תה חלב. מבשלים חבילה של התה השחור האהוב עליכם, על פי ההוראות בחבילה. לאחר הסרת שקית המים, הוסיפו אבקת חלב וסוכר לפי טעמכם.

2. 
   

   
   הכינו תה חלב סיני. לקבלת טעם סיני מסורתי, הרתיחו את התה למשך 30 דקות כדי לקבל טעם עשיר יותר. הוסף חלב מרוכז ממותק קר ולא חלב מלא, לאחר ששפכת את התה לכוס שלך.

3. 
   

   
   תיהנו מכוס תה עם חלב תפוחים. תה מתוק ופירותי זה מכין על ידי ערבוב פרוסות תפוחים, סוכר, חלב, תה שחור מוכן וקרח ליצירת slurry חלק.

4. 
   

   
   הכינו תה בועות. תה בועה הוא סוג מיוחד של תה חלב המכיל פניני טפיוקה לועסות או Boba. תה זה מתוק ובדרך כלל מיוצר בשמנת.
   • נסה את תה חלב השקדים למשהו שונה. חלב הדאמנדה הוא סוג מסוים של "תה בועות", כך שהוא מכיל גם פניני טפיוקה. באופן אידיאלי, תה זה מוכן מחלב שקדים ביתי, אך חלב שקדים שנרכש בחנות הוא אלטרנטיבה מקובלת.

5. 
   

   
   נסה את המרתף המתובל והעשיר. מסאלה צ'אי הוא משקה מהודו ופקיסטן וניתן להכין אותו עם תה שחור, חלב, דבש, וניל, ציפורן, קינמון וזרעי הל. תה זה נאכל חם או קר.
   • שקול להכין כוס תה ג'ינג'ר. תה זנגביל הוא וריאציה של היקב. בנוסף לטעמים של היקב המסורתי, התה מחלחל בג'ינג'ר טרי.

6. 
   

   
   הכינו כוס תה אנגלית קלאסית. למרות שבדרך כלל זה לא נחשב לתה חלב, תה מסורתי מוגש עם ענן חלב או שמנת.
   • דחפו דברים על ידי הכנת תה חלב וניל. תה קרם וניל דומה לתה אנגלי, אך במקום להוסיף סוכר, הוסף מעט תמצית וניל.