תוֹכֶן
במאמר זה: הקפיא בירה מתחת לעיניך קפיא בירה ותיהנה ממנה הפניות
חובבי הבירה יודעים שבימים חמים אין טוב יותר מבירה קרה וטובה. עם זאת, לא רבים יודעים שאפשר להפוך בירה קרה לגוש קרח תוך שניות ספורות. כל מה שצריך בכדי להשיג את הטריק המדהים הזה הוא בקבוק בירה סגורה (או שתייה אחרת), מקפיא ומשטח קשה ויציב כמו רצפות בטון או אריחים.
בשלבים
שיטה 1 להקפיא בירה מתחת לעיניים
-
הכניסו כמה בירות סגורות (או שתייה קלה לבקבוק אחר) במקפיא. הכניסו את המשקאות הללו למקפיא עד שהם כמעט קפואים, אך עדיין 100% נוזלים. המשקאות שלך צריכים להיות קרים מאוד כשיוצאים מהמקפיא ולא מוצקים או מכילים חתיכות קרח. זה יכול לארוך בין 30 דקות למספר שעות, תלוי בכוח המקפיא. בדוק את הבירה שלך לעתים קרובות כדי לוודא שהיא לא קופאת בתוך הבקבוק.- אם תשאיר את הבקבוקים שלך במקפיא זמן רב מדי, הנוזל בפנים בסופו של דבר יקפא ויהפוך למוצק. כאשר מים תופסים מקום כשהם קופאים, הם עלולים לגרום לסדק או לשבירה בבקבוק. מסיבה זו, מומלץ להשתמש במספר בקבוקים. אם אתה מאבד אחד, אתה עדיין יכול להשתמש באחר.
- בקבוקים שקופים עובדים הכי טוב לטריק זה מכיוון שהם מאפשרים לראות את הנוזל בפנים.
-
הוצא את הבקבוקים שלך מהמקפיא וקח אותם למשטח קשה ויציב. כדי לעבוד, הטריק הזה דורש משטח יציב. ריצוף יהיה מושלם, אך אם אין לכם כזה בבית, תוכלו להשתמש בריצוף בטון או אבן או במשטח דומה אחר. אסור להשתמש במשטח שיכול לגרד, להישבר או להישבר בקלות. הימנע מעץ ומתכות רכות.- הניחו את הבקבוקים שהוקפאו לגמרי בצד.
-
אחוז בבקבוק בצווארון והחזק אותו מעל פני השטח הקשים שלך. אתה בטח אחיזה די איתנה בבקבוק שלך, אך לא אינטנסיבי במיוחד. החזק את הבקבוק כמה סנטימטרים מעל המשטח המוצק שבחרת. -
היכה באטיות את הבקבוק על פני השטח. המטרה שלך היא ליצור בועות בבקבוק. עליו כמובן להימנע משבירה. הזריקה שלך חייבת להיות איתנה, אך לא אלימה. אם יש ספק, היזהר. הבקבוק יכול להשמיע רעש דומה לזה של מזלג כוונון. -
צפו בקרח שמתפשט בנוזל שמתחת לעיניים! אם ביצעתם ניסוי זה נכון, הבועות שנוצרו כתוצאה מהלם של הבקבוק על פני השטח צריכות להקפיא מייד. ואז הקרח צריך להתפשט מהבועות ברחבי הבקבוק על ידי הקפאת כל הנוזל תוך מספר שניות.- אם אתה מתקשה לבצע את הטריק הזה, יתכן שהנוזל שלך לא יהיה קר מספיק. החזיר את הבקבוק למקפיא ונסה שוב אחר כך.
- אתה יכול גם לנסות לפתוח את הבקבוק רגע לפני שמכות אותו על האדמה, מכיוון שזה יכול לקדם ייצור בועות.
-
גלה את ההיבטים המדעיים שמאחורי הטריק הזה. הטריק המדהים הזה עובד לפי העיקרון של קירור-היתר. למעשה, כשאתה משאיר את הבירה שלך במקפיא למשך די הרבה זמן, הטמפרטורה שלה יורדת מתחת לטמפרטורת ההתמצקות שלה. עם זאת, מכיוון שחלקו הפנימי של הבקבוק חלק לחלוטין, גבישי הקרח לא יכולים להיווצר והבירה נותרה נוזל מצונן. כשאתה לוחץ על הבקבוק על פני השטח הקשים שלך, נוצרות בועות, כמו בכל המשקאות הקלים. בועות אלה נותנות לגבישי קרח משהו להיצמד אליו ברמה המולקולרית. אם אתה מסתכל מקרוב, אתה אמור לראות את הקרח מתפשט מהבועות ודרך כל הנוזל.- עכשיו כשאתה יודע איך הטריק הזה עובד, אתה יכול להשתמש בו כדי להדהים את חבריך! אם אתם בבר, נצלו את ההזדמנות בכיף עם הגלריה ותשתו משקפיים!
שיטה 2 צננו בירה ותיהנו
-
השתמש במי קרח מלוחים. אם אינכם מעוניינים במיוחד בטריק שהוזכר לעיל ומעדיפים לדעת לקרר את הבירות שלכם ברגע האחרון לערב, נסו להכניס את המשקאות שלכם לתערובת של קרח, מים ו מלח. השתמש בכוס כוס מלח על כל קילוגרם של גלידה שאתה משתמש בה. אם אתה רוצה שהמשקאות שלך יתקררו במהירות האפשרית, השתמש בכמות גדולה של גלידה וזכור להוסיף מספיק מים כדי לשמור על התערובת נוזלית. המים באים במגע ישיר עם כל שטח הבקבוק או הפחית, במקום רק לצנן כמה חלקים כמו חתיכות קרח. שיטה זו מקטינה משמעותית את הזמן הנדרש לקירור.- מלח מקטין את הזמן הנדרש לתהליך הקירור. כאשר המלח מתמוסס במים, מרכיביו כמו נתרן וכלוריד נפרדים. זה גורם לירידה ניכרת בטמפרטורת המים.
- ככל שהמיכל בו אתם מתכוונים לקרר את המשקאות שלכם סמיך ומבודד, כך ייטב.
-
השתמש במגבת נייר לחה. דרך נוספת לקרר את המשקאות במהירות היא לעטוף כל בקבוק או פחית במגבת נייר רטובה ואז להכניס את המשקה למקפיא. מים הם מוליך חום טוב יותר מאוויר. כך, כאשר המים במגבות הנייר מתקררים, הם ישחררו את החום מהמשקה מהר יותר מהאוויר הקר במקפיא. בנוסף, לאידוי מים מהמגבות תהיה השפעה מצננת על המשקה.- אל תשכח את הבירות שלך במקפיא! אם תשאיר את הבקבוקים או הפחים שלך זמן רב מדי במקפיא, הם עלולים להתפרץ.
-
השתמש במשקפיים קרים. בטח כבר ראיתם את זה בברים. אחת הדרכים לקרר משקה במהירות היא לשפוך אותו לכוס קרה. למרות שזו מהירה ונוחה, לשיטה זו ישנם כמה חסרונות. זה לא מקרר את המשקה שלך כמו גם את שאר השיטות המוזכרות במאמר זה. בנוסף, שיטה זו יעילה רק לכוס הראשונה בה אתה משתמש. זה גם מצריך שמירת כוסות במקרר, דבר שיכול להיות די קשה אם אין לכם יותר מדי מקום במקרר.- מפתה לקרר כוסות במקפיא, אך יש להיזהר. ירידות מהירות בטמפרטורה עלולות לגרום להפסקות או סדקים בכוסות. עדיף להשתמש בכוסות פלסטיק מעוצבות במיוחד בכדי להתקרר במקפיא. משקפיים אלה כוללות בדרך כלל שכבה של נוזל הקפאה לקירור לטווח הארוך.