תוֹכֶן
במאמר זה: הכניסו דלעת חורפית בצנצנות הכנסו דלעת הקיץ במרינדה לצנצנות 36 הפניות
כשאתה בסופו של דבר עם הרבה דלעת ולא מצליח לאכול את כולם, אפשר להכניס אותם לצנצנות כדי לשמור על הארומה והיתרונות. למדו כיצד לעשות זאת בשיטת הלחץ באמצעות החיטוי או מד הלחץ עבור דלעת בחורף או על ידי שימוש במרחץ מים פשוט לסלעית הקיץ.
בשלבים
שיטה 1 שים דלעת חורפית בצנצנות
-
בחר דלעת בוגרת. עורו חייב להיות חסר כתמים וקשה. זכרו שאם זה לא נראה אכיל אז הוא עדיין טרי, אין טעם להכניס לצנצנת. -
שטוף את הדלעת שלך. שפשף את עור הסקווש שלך במים חמים בעזרת מברשת ירקות. -
עור את עורה. השתמש בסכין חסכנית או חדה כדי להסיר עור.- ערוך כמה חורים קטנים בעור הדלעת שלך, ואז העביר אותו למיקרוגל לרגע אם אתה מתקשה לקלף אותו. נדרשות 3-4 דקות לקבלת דלעת בוטנים בגודל טוב. לאחר מעבר במיקרוגל תוכלו לקלף אותו ביתר קלות.
-
פורסים את הדלעת שלך. חותכים אותו לקוביות בעזרת סכין חדה. יוצרים קוביות של 2 ס"מ.- אל תכינו את פירה הדלעת עד שתכניסו לצנצנת. אנחנו עדיין לא יודעים כמה זמן לוקח להכניס לצנצנת דלעת שהופחתה במחית או כתושה.
-
שוטפים את הצנצנות שלך ואת מכסי המתכת שלהם. השתמש במים חמים וסבון. שמור על הכל עד שתמלא אותם.- כדי להחמם את הצנצנות שלכם, טבלו אותם במים חמים. אם לא, השאר אותם במדיח הכלים שלך לאחר הכביסה.
- אין צורך לעקר אותם לפני שתמלא אותם מכיוון שתעביר את המוצר הסופי שלך בחיטוי למשך 10 דקות.
-
הרתיחו מחבת מים. מים חייבים לכסות את הדלעת שלך. עם זאת, אל תכניסו אותו למחבת מייד. אתה יכול לשים את זה כשהמים רותחים. ואז תעזוב שתי דקות. -
השתמש במצקת כדי להכניס את הדלעת שלך לצנצנות. שופכים את הנוזל על הדלעת שלך ומשאירים שטח מרבי של 2.5 ס"מ על פני השטח. -
נקה את שולי הצנצנות במטלית נקייה. מערבבים בזהירות את התוכן של כל צנצנת כך שבועות האוויר יימלטו, ואז סוגרים אותם עם מכסי המתכת שלהם. -
שים 3 ליטר מים חמים במערכת החיטוי שלך. הניחו את הצנצנות הסגורות שלכם על מתלה החיטוי.- במצב זה משתמשים במערכת חיטוי למניעת זיהום חיידקי מכיוון שהדלעת היא מזון דל חומציות.
- אדים חייבים להסתובב סביב הצנצנות. אסור להכניס את אלה לתחתית החיטוי, אלא להניח אותם על הרשת. אל תשכח להשאיר מרחב ביניהם.
-
מחממים את החיטוי. לגרום לזה לרתיחה. ברגע שאתה רואה קיטור, התחל את הטיימר למשך 10 דקות. אסור לסגור את פתחי האוורור במכשיר במהלך פרק זמן זה. לאחר 10 דקות, סגרו אותם או תקנו את המיפסטיק שלכם על החיטוי. -
השאר את הצנצנות שלך בחיטוי למשך 55 דקות. עיין בקטע למטה כדי לשנות את הלחץ בהתאם לגובה שאתה נמצא בו. לאחר הגעת הלחץ הנכון, התחל את הטיימר. וודא שהלחץ נשאר קבוע על ידי בדיקת מד בקביעות.- אם החיטוי שלך כולל מקלות הנעה ואתה נמצא בין 0 ל 600 מ 'מעל פני הים, הגדר את הלחץ ל 75.8 kPa. בין 600 ל -1,200 מ 'בחר 82.7 ק"פ, 89.6 ק"פ בין 1,200 ל 1,800 מ', ו -96,5 קפ"ה בין 1,800 ל -2,400 מ '.
- אם החיטוי שלך אינו כולל מד, הגדר אותו ל 68.95 kPa אם אתה נמצא בין 0 ל 300 מ 'מעל פני הים או 103.4 kPa מעל 300 מ'.
-
חתוך את המבער מתחת לחיטוי. תנו ללחץ לרדת חזרה ל- 0 kPa. לאחר סיום זה, פתח את פתחי האוורור. השאירו למשך שתי דקות לפני פתיחת המכסה. היזהר מאוד עם האדים! -
אסוף את הצנצנות שלך. אתה יכול להשתמש בצנצנת צנצנת. אל תניח את הצנצנות על שולחן העבודה שלך אם הוא קר: הזכוכית עשויה להיסדק. במקום זאת, הניחו אותם על לוח עץ. אחרת, הנח אותם על מגבת שהתקנת בעבר.ודא שאוויר מסתובב היטב על ידי ריווח הצנצנות שלך. -
תנו להם להתקרר. דאג להכניס אותם למקום שאינו נתון לזרמי אוויר.- אם הם אטמו כראוי, תשמעו "פינג" קל. ניתן גם לבדוק זאת על ידי לחיצה קלה על החלק העליון של הצנצנות. אם אתה רואה שאי אפשר לדחוף את המכסה הלאה, הוא אטום היטב.
-
תייג את הצנצנות שלך. שימו לב למרכיבים שהם מכילים ותאריך הביקבוק. אחסן אותם במקום יבש, חשוך וקריר.
שיטה 2 שים דלעת קיץ במרינדה בצנצנות
-
עקרו את הצנצנות שלכם. הכניסו אותם לחיטוי שמימיו רותחים על ידי הנחתם על המתלה העליון. הוסף מים לחיטוי כך שיהיה בגובה 2.5 ס"מ והרתיח את הצנצנות שלך למשך 10 דקות. אסוף אותם אחד אחד, ואז מרוקן אותם. הם מוכנים לשימוש.- לא מומלץ להכניס דלעת קיץ בצנצנות בלי להוסיף עוד משהו. כדי להיות זהיר יותר, עדיף לשאוב או להקפיא לפני שמכניסים צנצנות.
-
קבל סיר גדול. זה בטח גדול בכדי להכיל את כל הדלעת שלך. קערה גדולה גם תעשה את העבודה.- אל תכניס מים לתבנית שלך.
-
יוצרים שכבה ראשונה של בצל ומעוך. הוסף שכבה דקה של מלח, ואז צור עוד שכבה של פרוסות ודלעת, ואז שכבה נוספת של מלח וכו '. המשך לעשות זאת עד שלא תהיה לך יותר ירקות. -
בואו נעמד שעה. במהלך תקופה זו הירקות ישחררו מים. היפטר מהמים האלה. -
בחר לסיר קרמיקה או נירוסטה. אין צורך להגיב לחומציות של המזון. לדוגמא, חומרים כמו אלומיניום ונחושת נוטים לעשות זאת, לכן הימנע מהם. -
הכניסו את כל המרכיבים לתבנית למעט בצל ודלעת. שים אותו על אש גבוהה. מוסיפים את הבצלים והמעוך ברגע שהוא רותח. תן הכל להרתיח שוב מעט. -
השתמש בכף כדי להעביר את הירקות לצנצנות. מכסים אותם עם הנוזל מהתבנית. נוזל זה צריך להיות לפחות 1.5 ס"מ מקצה הצנצנות. -
נגב את שולי הצנצנות במטלית או מטלית נקייה. סוגרים אותם בעזרת מכסים. -
חותם את הצנצנות שלך. הרתיחו אותם בחיטוי ואז השאירו אותם במים למשך 10 דקות. -
בדוק שהצנצנות שלך אטומות. מכסים צריכים להיות במקום ואם לא, עדיף להעביר למקרר ולצרוך את הדלעת שלך תוך שבועיים. -
אחסן את הצנצנות שלך על המדף שלך. אם הם אטומים היטב, הניחו אותם על מדף.