תוֹכֶן
מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו.במאמר זה מובאים 18 הפניות, הם בתחתית העמוד.
צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
לובסטר הוא מעדן פופולרי במיוחד באזורים רבים בעולם. אם תרצו לחסוך כסף, במקום לקנות לובסטרים שלמים טריים או קפואים, תוכלו לקנות רק את הזנבות. למרות שאפשר גם לאפות, לרדד או לאדות אותם, הרבה יותר קל להרתיח אותם, מה שמאפשר לך גם להגיש אותם ישר מהמחבת או לחתוך אותם. הוסף למתכונים אחרים. לאחר שחתכתם את הזרע והרתחו מספר דקות תקבלו בשר לובסטר טעים ומוכן לטעימה.
מרכיב
- מים
- חמאה
- מלח
- פטרוזיליה או בזיליקום
- זנבות לובסטר
בשלבים
חלק 1 מתוך 3:
הפשירו את זנבות הלובסטר
- 4 בחר עשבי תיבול ארומטיים. פטרוזיליה ובזיליקום הם אפשרויות קלאסיות להגשת לובסטר. מקשטים את הבשר והצלחת בעשבי תיבול אלה אם תרצו. אם תשלב אותם עם חמאה ולימון תיצור תערובת טעימה במיוחד.
- 5 חותכים את הבשר להוסיף לתבשילים. כעת, לאחר שהלובסטר בושל בצורה פשוטה, תוכלו להשתמש בבשר כמעט בכל מתכון בו תוכלו להשתמש בבשר לובסטר. אם אתה רוצה להכניס כמה מתכונים אחרים, עשה זאת מייד, מכיוון שזנבות הלובסטר המבושלות לא ישמרו כמו גם את הזנבות הקפואים. פרסום
ייעוץ
- אתה יכול גם להחזיר את זנבות הלובסטר לשרת אותם. השתמש בזוג מספריים למטבח כדי לחתוך באמצע הקליפה העליונה. פורסים את הבשר באמצע לאורך קו המרכז. הוציאו את הבשר דרך הזרע ותנו לו לשבת עליו.
אלמנטים הכרחיים
- מחבת
- מזלג
- סכין מטבח או גיזום
- מסננת
- כף עם חור או צבת