תוֹכֶן
במאמר זה: הכן ריבה עם תאנים מיובשות. הפוך את ריבת התאנה הטריה
ריבת התאנה טעימה על פרוסות לחם טרי, על טוסט, מאפינס, סקונז, רסק ועוד ... חדשות טובות, תוכלו להכין ריבת תאנים טעימה תוך זמן קצר!
בשלבים
שיטה 1 הכן ריבת תאנה מיובשת
בריבה זו יש טעם של "תאנים" בולטות יותר, היא מעט מתוקה יותר וקל מאוד להשגה. לתאנים מיובשים יש טעם מרוכז יותר, אז נסו את המתכון הזה אם אתם רוצים ריבה חזקה בטעם כמו בזכרונות הילדות שלכם.
-
מערבבים את התאנים, הסוכר והמים בסיר על אש בינונית. מביאים לרתיחה ואז מורידים את האש ונותנים לו להתבשל. -
נותנים לתערובת התאנה לאט לבשל עד שהיא נוזלית יותר והנוזל התאדה. בדוק את הבישול בעזרת כף או סכין. יש לבשל את הריבה לאחר 20 דקות. -
מעבירים את התערובת לבלנדר ומוסיפים את מיץ הלימון. אם אין לכם בלנדר, תוכלו לכבות את החום ולהוסיף את מיץ הלימון לתבנית הריבה. -
מחית את התערובת. אם אין לכם בלנדר, ריסקו את התערובת בתבנית. -
נותנים להתקרר ולהגיש. אתה יכול גם להכניס את הריבה שלך לצנצנות ולהתענג עליה כל השנה.
שיטה 2 הכין ריבת תאנה טרייה
מיוצר עם תאנים טריות, הריבה הזו עדינה יותר ופחות מתוקה מהראשונה. מעט מיץ לימון וקינמון עולים טעימים.
-
שוטפים, מייבשים וחותכים את התאנים לחתיכות. וודא שניקית וייבש אותם היטב לפני שתתחיל לחתוך אותם. -
מוסיפים את התאנים החתוכות והמים בסיר ומבשלים על אש נמוכה במשך 4 עד 5 דקות. -
מוסיפים את הסוכר ומבשלים 30 עד 45 דקות, תוך ערבוב לעיתים קרובות. אם התערובת מתייבשת, הוסיפו מעט מים כדי לשמור על הנוזל. -
כאשר הריבה מבושלת ונוזלית, הסירו את התבנית מהאש והוסיפו קינמון ומיץ לימון, ואז מערבבים היטב. מכסים את התבנית במטלית (לספיגת עיבוי) ומשאירים בטמפרטורת החדר. -
כאשר הריבה התקררה מעט, הגישו ותיהנו!