תוֹכֶן
- מרכיב
- ג'לי קפה יפני
- ג'לי עם קפה יפני צמחוני
- ג'לי קפה וייטנאמי
- ג'לי קפה מפואר
- בשלבים
- שיטה 1 מתוך 4:
הכינו ג'לי קפה יפני - ייעוץ
- אלמנטים הכרחיים
- ג'לי קפה יפני
- ג'לי עם קפה יפני צמחוני
- ג'לי קפה וייטנאמי
- ג'לי קפה מפואר
במאמר זה צוינו 7 הפניות, הם בתחתית העמוד.
ג'לי הקפה מקורו מיפן, שם הומצא בתקופת Taishō (משנת 1912 עד 1926), אך מאז אותה תקופה הוא התפשט למדינות אחרות וכעת הוא מצליח מאוד ברחבי העולם. אתה יכול להכין אותו בדרכים רבות. כל המתכונים פשוטים יחסית.
מרכיב
ג'לי קפה יפני
ל -4 אנשים
- חבילה של 7 גר 'ג'לטין אבקה ללא טעם
- 2 כפות (30 מ"ל) מים חמים
- 3 כפות (40 גרם) אבקת סוכר לבן
- 500 מ"ל קפה שחור טרי מבושל
ג'לי עם קפה יפני צמחוני
ל -4 אנשים
- 600 מ"ל מים
- כפית וחצי כפית (3 גרם) אבקת אגר-אגר
- 60 גרם אבקת סוכר לבן
- 2 כפות קפה מסיס בגרגירים
ג'לי קפה וייטנאמי
עבור 4 עד 6 אנשים
- 3 חבילות של 7 גר 'אבקת ג'לטין לא-בטעם
- 125 מ"ל מים קרים
- קפה שחור חזק וחזק 500 מ"ל
- קופסה של 400 גרם חלב מרוכז ממותק
ג'לי קפה מפואר
עבור 6 עד 8 אנשים
- 5 כפות (55 גר ') ג'לטין אבקה ללא טעם
- 125 מ"ל ליקר קפה
- 750 מ"ל קפה שחור טרי מבושל
- 175 מ"ל אבקת סוכר לבן
- קורט מלח
בשלבים
שיטה 1 מתוך 4:
הכינו ג'לי קפה יפני
- 7 אכלו את הג'לי. בטל את הצלחות ונהנה מזה.
- אם תרצו, תוכלו לעטר את כל הצדדים בקצף ובשביולי שוקולד.
- רצוי לאכול את ג'לי הקפה הזה ברגע שהוא מוכן, אך תוכלו לכסות את השאריות ולהשאיר אותם במקרר למשך 4 ימים.
ייעוץ
- אתה יכול גם להשתמש בחתיכות קטנות של ג'לי קפה להכנת משקה הדומה לתה בועות.
אלמנטים הכרחיים
ג'לי קפה יפני
- קערה קטנה
- תרנגולת בינונית או סיר קטן
- כף
- שוט
- מקרר
ג'לי עם קפה יפני צמחוני
- סיר קטן
- שוט
- 4 ramekins
- סרט פלסטי
- מקרר
ג'לי קפה וייטנאמי
- תרנגולת ממוצעת
- שוט
- צלחת זכוכית מרובעת בגודל 20X20 ס"מ
- מקרר
- סכין חדה עם להב חלק
ג'לי קפה מפואר
- 6 עד 8 תבניות בריוש בהספק של 125 מ"ל
- משמן בישול לטעם ניטרלי
- תרנגולת קטנה או בינונית
- שוט
- סרט פלסטי
- מקרר
- צלחות קינוח