תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 21 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.במאמר זה מציינים 39 הפניות, הם בתחתית העמוד.
התענוג הטורקי הוא קונדיטוריה עות'מאנית מהמאה ה -18. הייתם יכולים ללמוד על קיומם על ידי דמותו של אדמונד ברומן "האריה, המכשפה והזיכרון הקסוםברומן זה, אדמונד מסגיר את משפחתו על הלוקום הקסום. קונדיטוריה זו מבושמת באופן מסורתי במי ורדים, שמטעמם כה עדין. אם הבושם הזה לא מקסים אותך, אתה תמיד יכול להחליף את מי הוורדים בתמציות אחרות , בכבוד לאותן פרופורציות.
מרכיב
העונג הטורקי ליד המחבת
עבור 100 חלקים (2 או 3 ס"מ כל אחד)
לסירופ הסוכר:
- 3 כוסות סוכר מגובש
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס מים
- קורט קרם אבנית
לתערובת העמילן:
- 1 כוס קורנפלור
- 1 כוס סוכר
- 2 1/2 כוסות מים
- כפית קרם אבנית
לבושם:
- 2 1/2 כפיות מי ורדים
- 2 כוסות פיסטוקים, פגזים וצלויים
- כמה טיפות של צבעי מאכל אדום (לא חובה)
לחיתוך והקצפה
- 1/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס קורנפלור מעורבב עם כוס סוכר
זעפרן תורכי מענג במיקרוגל
עבור 120 חתיכות
- 1 1/4 כוס קורנפלור, וקצת יותר להקצפה
- 3 כוסות סוכר
- 1/4 כוס סירופ תירס
- כפית אקדחי זעפרן
- 2 כפות מיץ לימון
- תרמיל וניל 1
- שמן צמחי או ספריי בישול
- 1/2 כוס סוכר
בשלבים
שיטה 1 מתוך 2:
העונג הטורקי ליד המחבת
- 11 שמור את העונג הטורקי שלך במיכל אטום. אתה יכול להשתמש במיכל רדוד ולסדר את הלוקו שלך בשכבה אחת, או לערום אותם ולהפריד בין השכבות השונות בנייר קלף. שמור את העונג הטורקי שלך במקום קריר. פרסום
אזהרות
- סירופ סוכר עלול להיות מסוכן. הוא שומר על חום ונדבק לעור. טפל בזה בזהירות!