תוֹכֶן
מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו.צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
לביבות הבננה קלות מאוד להכנה וטעימות. הם מושלמים אם תרצו ארוחת בוקר פירותית ומאוזנת ופשוטה להכנה ותתן לכם את הרושם להיות בסוף השבוע. כך תוכלו להכין את המתכון הטעים הזה.
בשלבים
-
מערבבים את החומרים היבשים בקערת סלט או קערה גדולה. שני סוגי הקמח, סודה לשתיה, שמרים, מלח, סוכר ואגוז מוסקט. מערבבים בקצפת.- כמובן שתערובת הפנקייק המוכנה היא אופציה, אבל לעשות זאת בעצמך זה הרבה יותר משביע (וטעים).
-
הוסף את שאר המרכיבים. מוסיפים את החלב, השמן, הביצים. מערבבים היטב עד לקבלת בצק חלק וחלק - אם הוא סמיך מדי או דק מדי, הוסף חלב או קמח, תלוי כמה זמן הוא אורך. -
חותכים את הבננות לחתיכות קטנות. אתה יכול לחתוך את הבננה לאורכה ואז ליצור פרוסות. נסה ליצור חתיכות באותו גודל.- יש שאוהבים לרסק את הבננה ולשלב אותה בבצק. זה גם טעים!
-
מכניסים את הנתחים לבצק ומניחים לעמוד למשך 15 דקות. כאשר הבננות מצופות היטב בבצק, חכו עוד קצת. לתת להם לנוח בבצק אפשר להפיץ את טעמם.- ואז הדליק את הגז ותן לתנור שלך לחמם למשך 3 דקות על אש בינונית שים מעט שמן על מגבות נייר ושמן את התבנית או השתמש בתרסיס ללא מקל.
-
שפכו עם מצקת מעט בצק לתבנית שלכם. 60 מ"ל בצק מספיק לביבה. נותנים לו להתפשט מעט (לפעמים אם הבצק סמיך, הוא לא מתפשט) או מורחים אותו עם כף, מצקת או מרית, עד שללביבה יש את הגודל הרצוי.- מבשלים בצד זה כ -90 שניות, תלוי בכיריים שלכם, בעוצמת האש, בעובי הפנקייק.
-
הפוך אותו. זה הדבר הכי מצחיק? אם אתה לא בא להמריא להחזירו, הוא לא מוכן. אל דאגה - בננות מקלות על החזרה. הרימו קצה ובדקו אם הלביבה הפכה לצבע חום בהיר ונחמד.- טיפ טוב הוא לבדוק אם בועות מופיעות על פני השטח. כשיש הרבה, בדרך כלל זה הזמן לחזור.
-
הניחו לצד השני להשחים והסירו את הלביבה מהתבנית. טאדה! הגישו אותם רגילים או עם שמנת, סירופ, פירות, אגוזים, שוקולד, יש לכם ברירה - והם תמיד טעימים!
- ישנם יתרונות וחסרונות בכל הקשור לעיתוי תוספת בננות. אם תוסיף אותם לבצק, הם עשויים לשקוע לתחתית הקערה, אך הם יהיו ממש באמצע הלביבות שלך. אם מוסיפים אותם בבישול ישירות בתבנית, הם לא שוקעים לקרקעית הקערה, אך הם יכולים להישרף בתבנית ולא נותנים טעם טוב לבצק. עליכם לבחור.
- אתה יכול לנסות להוסיף פירות אחרים (אפרסקים למשל), אגוזים, שוקולד צ'יפס ...
- קערה
- כפית
- מדידת זכוכית
- ספריי ללא סטיק
- תנור
- סכין
- מרית