איך מכינים טילפיה בתנור עם חמאת לימון

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 Tilapia אפוי עם חמאת לימון וצלפים
• שיטה 2 טמפיה לימון וחבצלות

במאמר זה: Tilapia אפוי עם חמאת לימון וצלפים טילפיה עם לימון ושום הפניות

חמאה ולימון הם ליווי קלאסי למנות דגים והם הולכים טוב מאוד עם טעם הטילפיה הטרי והעדין. מתכונים אלה יעזרו לכם להכין ארוחה שהיא גם בריאה וגם טעימה.

בשלבים

שיטה 1 Tilapia אפוי עם חמאת לימון וצלפים

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 220 מעלות צלזיוס. זה יחסוך לך זמן כשאתה מכין את הדג.

2. 
   

   
   מצפים תבשיל בישול בשמן. זה ימנע מהתלייה של הדגים על קרקעית המנה. אפשר גם לכסות את המנה בנייר כסף.

3. 
   

   
   שטפו את הפילטים במים קרים והכניסו לכלי. סדר אותם כך שלא ייגעו זה בזה.
   • טבלו את הפילטים בנייר סופג או במגבת נקייה לייבושם.

4. 
   

   
   מערבבים את החמאה, מיץ הלימון והשום אבקת השום בקערה קטנה. שופכים את התערובת על הדג ומחלקים אותה באופן שווה. אם יש לך מברשת מטבח, השתמש בה.

5. 
   

   
   
   
   שים צלפים ואורגנו על הדג. אם תרצו, מלח ופלפל.

6. 
   

   
   מבשלים את הטיליה מבלי לכסות אותה במשך עשר עד חמש עשרה דקות. הבשר חייב להיות לבן (וכבר לא ורוד) ועליו להיפרד בקלות בעזרת מזלג.

7. 
   

   
   מגישים מייד. מקשטים את הדג בכוסברה או בפרוסות לימון אם תרצו.

שיטה 2 טמפיה לימון וחבצלות

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס. זה יאפשר לכם להפחית את זמן הבישול.
   • אם אינכם מחממים תנור מראש, בישלו את הטיליה בין חמש לעשר דקות יותר מהזמן המצוין במתכון.

2. 
   

   
   
   
   מצפים תבשיל בישול בשמן. אם אין לכם כסה, כיסו את תחתית המנה בנייר כסף.

3. 
   

   
   שוטפים את פילה הטיליה במים קרים. טבלו אותם במגבת נייר לייבושם והניחו בכלי אחד ליד השני.

4. 
   

   
   מערבבים את החמאה ומיץ הלימון בקערה קטנה. מחלקים את התערובת על הפילטים על בסיס קבוע בעזרת מברשת מטבח אם יש לכם כזה.

5. 
   

   
   מפזרים דגים עם שום, פטרוזיליה ופלפל. הוסף תיבול אחר אם תרצה.

6. 
   

   
   מבשלים את הטיליה מבלי לכסות אותה כשלושים דקות. הבשר צריך להיות לבן ולהיפרד בקלות בעזרת מזלג.

7. 
   

   
   מגישים מייד. אם תרצו, מקשטים את הדג בפטרוזיליה או פרוסות לימון.