תוֹכֶן
במאמר זה: הכינו עוגת ביסקוויטים, שוקולד וחלב מרוכז הכינו עוגה עם ביסקוויטים, שוקולד וסירופ הפניות
העוגה הזו קלה להכנה וטעימה לחלוטין. זו העוגה האהובה על הנסיך וויליאם מאנגליה והיא הוגשה בחתונתו. זה בכלל לא תזונתי, אבל הוא מתמכר במהירות! מכיוון שאין אפייה בכלל ונדרשת רק חום מינימלי, ילדים יכולים להכין אותה בקלות ובבטיחות. שני מתכונים ניתנים כאן: מדוע לא לנסות את שניהם?
בשלבים
שיטה 1 הכינו עוגה עם עוגיות, שוקולד וחלב מרוכז
-
שימו 175 גרם שוקולד (חצי תשתמשו בשאר אחר כך), חמאה או מרגרינה ותכולת פחית חלב מרוכז בכלי העליון של ביין-מארי. מערבבים את החומרים.- ממיסים תערובת זו על אש בינונית. אל תתנו לזה להישרף.
- הסר את התערובת מהאש ברגע שהיא נמסה לחלוטין.
-
הוסף בין חפיסה אחת לחבילה וחצי עוגיות. שוברים את העוגיות, מפוררים אותן ומוסיפים אותן לתערובת. ככל שתוסיפו יותר פירורים וככל שתשתמשו יותר ביסקוויטים, העוגה תהיה מוצקה יותר. אם תוסיפו פחות פירורים או עוגיות, תהיה לכם עוגה רכה עם חתיכות ביסקוויט. -
מכסים את החלק התחתון והצידי של תבנית עוגה בנייר אלומיניום או סרט פלסטיק. אתה יכול גם להשתמש בתבנית ארגז שהתחתית שלה יורדת. שופכים את תערובת השוקולד והביסקוויטים לתבנית ומורחים אותה כך שהמשטח שלה יהיה פחות או יותר שווה. -
הכניסו את התכשיר למקרר לארבע עד שש שעות ואף יותר. -
הסר את העוגה ברגע שהיא קרה ויציבה. פשוט הופכים את התבנית כדי להעביר את העוגה לצלחת. -
ממיסים כ- 175 גרם שוקולד ושופכים אותו או מורחים אותו על גבי העוגה. אולי תרצה להשתמש בשוקולד לבן כדי לצייר תבנית או לכתוב אחד על העוגה.
שיטה 2 הכינו עוגת ביסקוויטים, שוקולד וסירופ
-
שים את סירופ החמאה והסוכר בקערה העליונה של אמבט המים. מוסיפים את השוקולד. -
מערבבים את החומרים תוך כדי חימום. מערבבים עד להמסת כל החומרים. -
שוברים את העוגיות. מערבבים את התערובת. -
שופכים את התערובת לעוגה או פח עוגה שתחתיתו ודפנותיו מכוסים בנייר אלומיניום או בסרט פלסטי. הכניסו את התערובת למקרר לקירור. מגישים את העוגה ברגע שהיא יציבה. -
סיימת.