איך להכין עוף 65

תוֹכֶן

• בשלבים

הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 9 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.

עוף 65 הוא מתכון הודי מפורסם המחזיק מקום חשוב בארוחות המסורתיות. תוכלו ליהנות ממנו כחטיף או כליווי.

בשלבים

1. 
   

   
   חותכים את העוף לחתיכות בגודל בינוני. לשטוף אותו ולשמור אותו בצד.

2. 
   

   
   בקערה מערבבים קמח תירס, לבן ביצה, אבקת צ'ילי, רסק ג'ינג'ר ושום, תבלינים, מלח וצבעי מאכל (במידת הצורך).

3. 
   

   
   הוסף מים במידת הצורך.

4. 
   

   
   מוסיפים את נתחי העוף ומרינדים כשעה.

5. 
   

   
   מחממים את השמן במחבת.

6. 
   

   
   טובלים את נתחי העוף בשמן כדי לטגן אותם ולחכות עד שהם מזהיבים.

7. 
   

   
   
   
   הוסף מעט מיץ לימון.

8. 
   

   
   מקשטים עם עלי כוסברה.

ייעוץ

• כששוטפים את העוף, מוסיפים מעט כורכום כדי להסיר את הריח.