תוֹכֶן
- מרכיב
- טבע אדממה
- רוטב קר של אדממה
- סלט אדממה
- אורז מטוגן עם אדממה
- בשלבים
- שיטה 1 מתוך 5:
טבע אדממה - שיטה 5 מתוך 5:
דרכים אחרות לאכול edamames - ייעוץ
שעועית הסויה היפנית, הנקראת אדממה, עשירה בחלבונים וסיבים תזונתיים. שלא כמו פולי סויה בשלים המשמשים לטופו, שעועית האדמה עדיין לא בשלה ונשמרת בתרמיל שלה. האור הגמיש שלו הופך אותו למרכיב מושלם כדי להגדיל את הערך התזונתי של הכלים שלך. לאחר אידוי או רתיחה והוספת קמצוץ מלח, תוכלו לאכול את האדמאם בדרכים שונות: כמות שהיא, להכין רוטב קר או לשלב באורז מוקפץ או סלט. אם אינך יודע כיצד לאכול את שמות edame שלך, עקוב אחר השלבים שלהלן.
מרכיב
טבע אדממה
- 120 גרם אדממה מבושל
- ½ ג. פלפל קאיין
- 1 ג. קפה עם רוטב סויה
רוטב קר של אדממה
- 340 גרם אדממה קליפות טריות
- 8 גרם כוסברה קצוצה
- 115 גרם יוגורט רגיל
- 1 אבוקדו מגולען וחותך לחתיכות
- 120 מ"ל מים
- 60 מ"ל מיץ ליים
- 1 עד 2 כפות. מלח
- 5 גזרות של רוטב טבסקו
- 3 טיפות שמן שומשום
סלט אדממה
- 3 ג. כף מיץ ליים
- 2 כפות. שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות. שמן לפתית
- 1 שן קטנה של שום כבישה
- ½ ג. קפה סוכר
- 240 גרם תירס
- 120 גרם שעועית אדממה מבושלת
- 30 גר 'שעועית שחורה משומר מנוקז
- 25 גרם בצל אדום חתוך לקוביות
- 8 גרם כוסברה טרייה קצוצה
אורז מטוגן עם אדממה
- 450 גרם אספרגוס עדין
- 3 ג. שמן לפתית
- 1 ג. שום טחון
- קורט אבקת ג'ינג'ר
- קורט פלפל אדום כתוש
- 350 גרם אדממה מופשר
- 1 ג. רוטב סויה דל נתרן
- 400 גרם אורז מבושל
- 3 שאלוט, קוביות
בשלבים
שיטה 1 מתוך 5:
טבע אדממה
- 1 שים את האדממה המבושל בקערה.
- 7 מגישים. מתבלים את האורז ברוטב סויה ופלפל אדום קצוץ לפי הטעם. לגם מייד. פרסום
שיטה 5 מתוך 5:
דרכים אחרות לאכול edamames
- 1 הוסף אותם למרקים או לתבשיל שלך. במקום להשתמש בירקות קלאסיים כמו גזר או אפונה, השתמש בשמות אדמה. הם גם מביאים יותר למרקים מבושלים.
- 2 זוג עם פסטה או רכיכה. אם אתם מתכננים לאכול שרימפס, סקאמפי או מנת פסטה פשוטה עם ירקות עונתיים, הוסיפו כמה שעועית אדממה למגע פריך. פרסום
ייעוץ
- לעולם אל תאכלי תרמילים. שעועית תמיד את השעועית לאחר הבישול.
- חלק מהמותגים מוכרים אדממה שכבר הפגיזו. זה מאוד נוח, מכיוון שאפשר להכניס כמה שקיות למקפיא כמו שהן במיקרוגל לאידוי.
- הימנע מלהשאיר אותם במקרר יותר משבוע. השעועית תהפוך לספוגית ותאבד את השכל.