תוֹכֶן
במאמר זה: אכילת מולים במסעדה אכילת מולים בדרך סתמית יותר 6 הפניות
אפשר בקלות להיות מבולבל כשמדובר באכילת מולים. בהתחשב בכך שלעתים קרובות הם מוגשים בקליפות שלהם, אפשר לתהות איך לבלוע אותם ואיך להכין פגזים ריקים. הם טעימים כמו שהם עדינים לאכול. אתה יכול לאכול מולים באמצעות האצבעות, מזלג וכף. לא צריך לסיים מנה של מולים באצבעות דביקות ומיץ נוטף על החולצה. קרא את ההמלצות במאמר זה לטיפים לאכילת מולים והזמנתם בביטחון מבלי לפחד מכלום.
בשלבים
שיטה 1 אכלו מולים במסעדה
-
החזק את הקליפה ביד אחת (בדרך כלל היד הדומיננטית שלך). המולים מוגשים בדרך כלל בכלי קדירה, בסיר עם מיץ או עם פסטה של פירות ים, קחו את אחד המולים מהתבשיל שלכם ותפסו אותו בבסיס כשהקליפה נפתחת. -
הסר את הבשר מהתבנית בעזרת מזלג. מגרדים בעדינות את בשרך המכר של המולה ביד חופשית. תבחין כי גבעול המולה נשאר מחובר לקליפתו, כך שתצטרך המזלג שלך כדי לגרד את קרקעית הקליפה ולהתרחק ממנו.- מגרדים את הבשר בעדינות ונתקו אותו באטיות. היזהר שלא להכות את היד במזלג.
-
הכינו את הנשיכה הראשונה. אם המנה שלכם מגיעה עם מיץ, הניחו את בשר התבנית על כף וטבלו אותו ברוטב. השתמש במזלג שלך כדי לאסוף מעט ספגטי, אם מנת המולים שלך מוגשת עם פסטה. אכלו את התבנית שלכם בביס אחד.- ניתן להגיש את המולים שלך עם מיץ או פסטה, ובמקרה כזה כנראה יינתן לך שטיפה באצבע. זה נורמלי לחלוטין לאכול עם האצבעות בנוכחות שטיפה באצבע.
- אתה יכול גם לשפשף את המולה שלך בעזרת מזלג וליהנות בנפרד עם כפית רוטב, אם המנה שלך מוגשת עם מיץ.
-
תשמור על הקליפה הריקה. בדרך כלל יוגש לכם מיכל נפרד או צלחת עמוקה לשים את הקליפות הריקות. שים את הקליפות הריקות שלך בשולי הצלחת או בקערה שלך, אם אין מיכל נפרד. אל תשאיר פגזים ריקים על כלי ההגשה אם אתה משתף אותו עם אחרים.- באופן כללי, השימוש במולים במסעדה בצרפת מחייב אותך להשתמש במזלג ולהשליך את הקליפות הריקות בכלי מתאים.
-
סיים את הארוחה. אתה יכול לסיים את מנת המולים שלך על ידי טבילה של לחם ברוטב הנותר כדי שיהיה לך קצת עקיצות טעימות. נסה להשרות חתיכת לחם אחת בכל פעם (אתה יכול גם לשים אותו על המזלג שלך) כדי להימנע מהשריה פעמיים.- התחלף בין מולים ועקיצות פסטה אם אתם נהנים מספגטי עם פירות ים.
- צרכו את המולים שלכם בזה אחר זה עד סוף הארוחה.
שיטה 2 אכלו מולים בדרך סתמית יותר
-
אכלו אותם ישירות מהקליפה. זה די מקובל לקחת מעטפת, למלא אותה במיץ ולמצוץ את המולה ישירות מהקליפה שלה אם זה לא ארוחת ערב רשמית, אם כי עדיין עליכם להשתמש במזלג כדי לשחרר תחילה את הפדונקל.- המולים המוגשים יכילו ככל הנראה כמה מיצי בישול, שיכולים להיות נעימים למדי לצרוך. יניקת המולה ישירות מהקליפה מאפשרת לכם ליהנות בקלות מהמיץ.
-
שברו לחצי את הקליפה הראשונה שלכם והשתמשו בה ככף. זה לא נחשב אלגנטי במיוחד בארצות הברית, אך הוא נפוץ מאוד במדינות אחרות כמו צרפת, שם מקובל להשתמש בחצי קליפה ריקה כצבת לשחזור בשרם של מולים אחרים. השתמש בחצי קליפה והחלק אותה מתחת לתבנית הבאה שלך כדי לקבל את הבשר. -
השתמש במעטפת הריקה שלך כמתקן. תפסו את בסיס הקליפה הריקה כאשר הפתח פונה כלפי מעלה. השתמש באצבעותיך כדי להפעיל לחץ על החלק העליון והתחתון של הקליפה. בכך תוכלו לפתוח ולסגור את הקליפה ולהשתמש בה לתפוס מולים אחרים. -
יש לנתק את כל המולים שלך מהקליפות לפני שתאכל אותם. לרוב זה די יוצא דופן, אך מקובל בכל מקום לפרק את המולים שלך בתחילת הארוחה לפני שתאכל אותם.- יתכן שיהיה להם קל יותר לאכול בדרך זו, במיוחד אם מוגשים עם רוטב או מרק.