תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 18 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.בכל שנה מאבד מייפל רבים מזרעיו. אם יש לך בבית, דע שאתה יכול לאכול את הזרעים. שימו לב שלזרעים מבושלים יש טעם שנמצא בין זרעי אפונה. את מה שנקרא זרעי disamare ניתן לאכול מיובש או גולמי. אתה יכול להוסיף אותם לסלט למשל.
בשלבים
-
אוספים את הזרעים. במקביל, אספו את הזרעים על ידי העברת היד על הענפים בכדי לקבל זר. זה צריך להיעשות בזמן שהם עדיין ירוקים, אך הרם אותם רק כשהם יצוקים היטב. אפשר לאכול את כל סוגי disamares מייפל. עם זאת, קחו בחשבון שככל שהזרע קטן יותר, הוא מתוק יותר, וככל שהזרע גדול יותר, כך הוא מר יותר. ברגע שקליפת הזרע שחומה, יש לה טעם מר יותר תוך שהיא נותנת מעניינת לאכילה. -
מקשטים את הזרעים. חותכים את קרום הפרי בצורה של סליל. ואז סוחטים את העור שמכסה את הזרע כדי שייצא. לאחר חילוץ תראה איך נראה אפונה או שעועית. -
הסר את הטעם המר. לאכול זרעים גולמיים. אם אתם מרגישים טעם מר, הניחו את הזרעים בסיר מלא במים, הרתיחו. טעם שוב ואם המרירות עדיין קיימת, התחל שוב. בצע פעולה זו עד שאתה כבר לא תופס את הטעם המר. -
מבשלים את הזרעים. אם הזרעים שלכם מבושלים, תוכלו להוסיף מעט חמאה, פלפל ומלח. אם לא הרתחתם את הזרעים, יש לכם אפשרויות אחרות לבשל אותם.- אפשר לצלות אותם. כל שעליך לעשות הוא לשים אותם על תבנית, לזרוק עליהם מעט מלח ואז לאפות 8 עד 10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- יבש את הזרעים. מסדרים את הזרעים במקום חמים ושמש. אתה יכול גם להשתמש במייבש מים. תנו להם להתייבש עד שהזרעים הופכים פריכים. אז אתה יכול לרסק אותם, אפילו לטחון אותם.