תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 9 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.חלב חם משמש במתכונים רבים להאכלת ילדים, אך הוא יכול גם לעזור לכם להירדם בלילה. חממו אותו כמו שצריך ובלי לתת לכם לשלוט.
בשלבים
-
קחו סיר. לא משנה מה השימוש המיועד, כדי לחמם את החלב שלך, השתמש בסיר. חלקם מפיצים את החום טוב יותר מאחרים, אם תרצו, קבלו אחד. -
מחממים את החלב על אש נמוכה. אם האש חזקה מדי, החלב יתחמם מהר מדי ויווצרו בועות. צפו בפעולה ומחממים אותה על אש נמוכה. -
מחממים אותו לאט. היה סבלני והתנגד לפיתוי להגביר את הלהבה כדי להאיץ את התהליך. בוחשים ללא הפסקה כדי שהחלב לא יידבק לתחתית ונשרף תוך התמצקות. -
בדוק את הטמפרטורה שלה. זה בטח חם, אבל יותר מדי או שאתה עלול להישרף! קח מעט כף נוזל והניח עליו את פרק כף היד שלך כדי לבדוק את הטמפרטורה. אם זה נראה סביר, הביאו את הכף לפה כדי לטעום את החלב. -
מחממים חלב לילד. עליך להשתמש בבקבוק מעוקר. הכניסו לסיר גדול מלא במים וחום. אתה יכול לעשות את אותו הדבר במיקרוגל לאחר הנחת הבקבוק במיכל (מסוגל ללכת למיקרוגל) מלא במים. אם אתה משתמש בבקבוק, יש מחממי בקבוקים.
- כשאתה מאפשר לחלב חם להתקרר, נוצר לעיתים קרובות סרט מוצק אל פני השטח. אוספים אותו בעזרת כף או כלי מטבח אחר וזורקים אותו לכיור. ואז הפעל את המים כדי להתפנות.
- החלב מגיע לרתיחה מהר מאוד. לאחר מכן הוא יכול לשרוף ולשפוך ולנקות כיריים מלאות בחלב זה לא הדבר הכי מהנה לעשות בעולם. בכדי להימנע מכך (וגם מפגיעה אפשרית), יש לעקוב אחר התהליך ולערבב ללא הפסקה בעזרת כף או מרית.
- אם החלב רותח, עדיף להיפטר ממנו כיוון שהוא שרוף ובעל טעם לא נעים. לא תוכלו להשתמש בה להכנת עוגה או מתכון אחר, מכיוון שהיא תקלקל את ההכנה שלכם. לשטוף את התבנית היטב ולהתחיל שוב ...
- תוכלו לקנות מחמם בקבוקים (או מחמם בקבוקים) כלכלי בכ- 20 יורו, דגמים יוקרתיים בשווי של עד 150 יורו ומעלה. לפני שאתה קונה אחד, חשוב על הצרכים שלך וקבע את הסכום שאתה רוצה להשקיע.
- הניחו כף מתכת גדולה (ארוכה מטופלת) ליד הכיריים שלכם. אם אתה רואה שהחלב ירתח, הכניס אותו לתבנית. זה יספוג קצת חום (על ידי הולכה תרמית) אשר לאחר מכן יפחית בתבנית.
- אם אתה מחמם חלב לתינוק במיקרוגל, היזהר מאוד מכיוון שמכשירים אלה מתחממים בצורה לא אחידה ותינוקך עלול לשרוף את שפתייך או את הפה עם הנוזל החם מדי. מאפיין זה יכול גם להפחית את התכונות התזונתיות של חלב, גם אם הטמפרטורה הממוצעת שלו נמוכה מזו שבה הוא ישרף.
- במקרה שהחלב רותח או נוצרות בועות, אל תוציאו את התבנית מהטווח, אלא כבו את האש כדי לאפשר לנוזל להתקרר. קח את התבנית ברגע שהחלב פושר והושך אותה בכיור המטבח עם שינוי טעמו.
- היזהר תמיד כשאתה מטפל במיכל חלב חם, מכיוון שאתה עלול לשרוף את עצמך. לעולם אל תתנו לילדים לחמם חלב ללא השגחה.