![בצק עוגיות בסיסי](https://i.ytimg.com/vi/lqAIpefsg24/hqdefault.jpg)
תוֹכֶן
- מרכיב
- בצק עוגיות שוקולד צ'יפס
- בצק עוגיות סוכר
- בצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא ביצה
- בשלבים
- שיטה 1 מתוך 4:
בצק עוגיות קלאסי - ייעוץ
- אלמנטים הכרחיים
מתכוני בצק להכנת עוגיות כולם משתנים, אך ישנם מרכיבים בסיסיים המצויים בכל המתכונים והזמנה להכנת הבצק. את רוב בצק העוגיות ניתן לשמור בקירור במשך מספר ימים לפני בישול העוגיות שלך. למידע נוסף על הכנת בצק עוגיות טוב ושינוי התענוגות, קרא מאמר זה.
מרכיב
בצק עוגיות שוקולד צ'יפס
עבור 30 עוגיות
- 250 גרם קמח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 200 גרם חמאה מרוככת
- 6 כפות סוכר
- 6 כפות סוכר חום
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה גדולה
- 200 גרם שוקולד צ'יפס
בצק עוגיות סוכר
לשלושה או ארבעה תריסר עוגיות
- 200 גרם חמאה מרוככת
- 200 גרם סוכר
- 1 ביצה גדולה
- כפית תמצית וניל
- כפית מלח
- 500 גרם קמח
בצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא ביצה
עבור 450 גרם בצק עוגיות
- 125 גרם חמאה מרוככת
- 180 גרם סוכר חום
- 250 גרם קמח
- קורט מלח
- 2 כפיות תמצית וניל
- 250 גרם שוקולד צ'יפס
- מים
בשלבים
שיטה 1 מתוך 4:
בצק עוגיות קלאסי
- 6 תיאבון טוב! פרסום
ייעוץ
- למרות שבצק עוגיות ללא ביצה גולמית מוכנה לאכילה הוא הנפוץ ביותר, ישנם סוגים אחרים של פסטה ללא ביצים שאפשר לאכול גלם.
אלמנטים הכרחיים
- סכין מטבח
- קערה גדולה
- מערבל חשמלי
- מרית
- כף עץ
- סרט פלסטי
- נייר אפיה
- כיריים