תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 22 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.אחת המנות האהובות במהלך החגים הם גברים הג'ינג'י. האורס הרך והטעמים המתובלים שלהם מחממים את החיך והבטן ומוערכים על כולם, בין אם מדובר באלפים או בסנטה קלאוס עצמו. הנה כיצד להכין אותם ולהביא לחיים מעט לחיים שלך! המשך לקרוא.
בשלבים
-
מערבבים את החומרים היבשים. בקערה בינונית, שלבו מלח, סודה לשתיה, קמח, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, ציפורן וקינמון. -
מערבבים את שאר המרכיבים. קחו קערה גדולה וערבבו חמאה, סוכר, מים, מולסה ווניל. השתמש במיקסר או במיקסר חשמלי למקרה שהחמאה לא תהיה מספיק רכה כדי לעבוד ביד. -
מערבבים את שני התכשירים. מוסיפים להכנה השנייה כמויות קטנות מתכשיר הקמח על ידי ערבוב עדין עם כף עץ עד שהתערובת הופכת לבצק רך. הקפד להשתמש בציוד החשמלי מכיוון שהקמח עלול להתיז בזמן שאתה מערבב אותו. -
מכינים את הבצק. מחלקים את הבצק לשניים ומכסים כל חלק בניילון נצמד. הכניסו את שתי המנות למקרר והשאירו אותן שעתיים או עד שהן יציבות. -
מחממים תנור מראש. שים אותו על 190 מעלות צלזיוס או על תרמוסטט 5. -
הרכבת העמיתים. מקמח קלות את משטח העבודה. השתמש במערוך כדי לשטח את הבצק על 3 עד 6 מ"מ. השתמש בחותך העוגיות שלך על הבצק, חתוך את הגברים והניח אותם על תבנית האפייה. מחזר את הבצק על ידי גלגול השרידים ויצירת אנשים אחרים. -
מבשלים את הגברים 9 עד 12 דקות או עד שהם שחומים קלות. מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד על הצלחת למשך 5 דקות לפני הקירור למתלה. אם תסיר אותם מיד מהצלחת, יתכנו חתיכות. אם כן, אכלו אותם. -
לקשט. זה תמיד החלק המהנה כשאנחנו מבשלים (למעט אוכלים כמובן!). השתמש בזגגות בצבעים שונים וורמיצ'לי כדי ליצור את הפנים של החבר'ה. אפשר גם "להדביק" ממתקים אחרים כמו שיז'ובים עם מעט ציפוי בחלק התחתון.