תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, סופרים מתנדבים השתתפו בעריכה ושיפור.
2 הפוך את הציפוי."בכדי שתבשיל הקוקוס ידבק היטב עם השרימפס, עליך לטבול אותו תחילה בקמח ואחר כך בביצים לפני טבילה בקוקוס. זה להכין שלוש קערות או שלוש צלחות חלולות המכילות את שלוש התערובות השונות.
- בקערה הראשונה מערבבים את הקמח, המלח והפלפל
- בקערה השנייה מערבבים את השמנת והביצים.
- בקערה השלישית שמים את הקוקוס המגורר.
3 טובלים את השרימפס בכל קערה. אחד אחד טובלים את השרימפס בקמח, ואז בביצים ובקוקוס. הקפד לכסות את כל השרימפס לפני שאתה הולך לקערה הבאה.
4 שים כל שרימפס מצופה על נייר קלף או נייר שעווה. זה מונע מהשרימפס להיצמד לצלחת.
5 מטגנים שרימפס. שופכים את השמן למחבת עמוקה. מחממים את השמן ל -180 מעלות. מכניסים את השרימפס לשמן ומבשלים 2-3 דקות.
- אתה יכול לבדוק אם השמן חם מספיק על ידי שימוש במדחום לבישול או השריית ידית כף עץ בשמן; אם הכף מכינה בועות, השמן מוכן.
- אם אינכם רוצים לטבול לחלוטין את השרימפס בשמן לטיגון, תוכלו לבשל במחבת עמוקה עם מעט שמן בתחתית. מבשלים בצד אחד למשך דקה ואז חוזרים עם מלקחיים או שתי כפות ומבשלים עוד דקה וחצי.
6 מסננים את השרימפס. מוציאים אותם מהתבנית בעזרת מלקחיים או שתי כפות. העבירו אותם על מגבות נייר לניקוז מעט שמן.
7 מגישים שרימפס עם קוקוס. הם מסתדרים טוב עם רוטב קוקטיילים, רוטב חם, מיונז או כל רוטב אחר. פרסום
שיטה 2 מתוך 2:
הכינו שרימפס מטוגן קוקוס בתנור
- 1מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
-
2 מקשטים ושולטים שרימפס. השתמש באצבעותיך כדי להסיר את הקליפה. אתה יכול להשאיר את הזנב אם תרצה, אך להסיר את הגירגל והרגליים. השתמש בסכין כדי להסיר את הווריד השחור. שוטפים את השרימפס כדי להסיר את השאריות. -
3 הכינו את התערובות להכנת שרימפס. מערבבים את הקמח והתבלינים בקערה אחת, את הביצים והשמנת בשנייה ואת הקוקוס בשליש. -
4 שרימפס מעיל. בזה אחר זה, טובלים את השרימפס בקמח, ביצים וקוקוס. הקפד לכסות את כל השרימפס לפני שאתה הולך לקערה הבאה. -
5 מניחים את השרימפס בתבנית. משמנים כלי זכוכית או מתכת והכניסו את השרימפס לתחתית. היזהר שהם לא ייגעו זה בזה, אחרת הם לא יתבשלו באופן שווה. -
6 מבשלים את השרימפס. מכניסים את התבשיל לתנור ומבשלים 10 דקות, עד שהשרימפס משחים. מוציאים את התבשיל מהתנור, הופכים את השרימפס ומבשלים 10 דקות נוספות. השרימפס מוכנים כאשר הצד השני מזהיב.- אם נראה שהשרימפס לא מזהיבים, תוכלו להשתמש בגריל כדי להשחים אותם, 2-3 דקות מכל צד.
- אל תבשלי שרימפס יתר על המידה, אחרת הם יהיו יבשים. הקפידו להוציא אותם מהתנור ברגע שהם מבושלים.
-
7 מגישים. הם יכולים להיות טעימים כליווי למתחילים, למתחילים או למנה עיקרית. אפשר להגיש אותם עם סלט או עם רוטב חריף. -
8 Done. פרסום
ייעוץ
- כשמטגנים אותם הקוקוס יחרוך בשמן.
אזהרות
- יש אנשים שהם אלרגיים לשרימפס. בעיה זו עלולה להתרחש פתאום ובאופן בלתי צפוי אם אתה משתמש בשמן שכבר שימש לבישול שרימפס לבישול עוף, למשל.שמן שבישל שרימפס ומכיל שאריות אלרגניות ממנו יכול לעורר תגובה אלרגית אלימה בארוחת הערב. אם יש לך חברים או משפחה אלרגיים לשרימפס, השליך את השמן לאחר השימוש או שים תווית על בקבוק השמן בו כתוב "המשמש לשרימפס."
- היזהר כשאתה מכניס את השרימפס לשמן החם. הדבר האחרון שאתה רוצה זה להתיז אותך בשמן בוער.
אלמנטים הכרחיים
- נייר אפיה או נייר שעווה
- מדחום למטבח
- מלקחיים