תוֹכֶן
- בשלבים
- שיטה 1 הכינו מיץ ירוק טרי
- שיטה 2 הכינו מיץ רימונים
- שיטה 3 הכינו מיץ כוסברה תפוחים ירוקה
- שיטה 4 הכינו מיץ נוגדי חמצון אדום
- שיטה 5 הכינו מיץ ירקות
מיץ פירות וירקות טריים הוא מושלם לקבלת שפע של ויטמינים וחומרים מזינים בזמן החגיגה. אם יש לכם מסחטה חשמלית, תוכלו לחלץ מיץ מכל מיני מרכיבים כדי ליצור הרבה תערובות טעימות. למה לא לנסות תערובת של סלרי, מלפפון, תפוח ואגס או אשכוליות, תפוז, מנדרינה, ליים ורימון? למשקה עם מעט פפ וטריות תוכלו לערבב תפוחים, סלרי, קייל, לימון וכוסברה. אם אתם אוהבים פירות אדומים, תערובת של תות ואוכמניות טעימה ועשירה בנוגדי חמצון. אם אתה מעדיף ירקות, תערובת של עגבנייה, סלרי וגזר יכולה גם להיות טובה מאוד.
בשלבים
שיטה 1 הכינו מיץ ירוק טרי
-
גזרו את הפירות. למתכון זה אתה זקוק לשלושה ענפי סלרי, חצי מלפפון גדול, תפוח ירוק בינוני ואגס בינוני. רצוי לחתוך אותם על מנת להכניס אותם לצנטריפוגה ביתר קלות. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את חצי המלפפון לארבע ואת התפוח והאגס לשמונה.- באופן כללי, אין צורך לחתוך את הסלריאק לפני שמכניסים אותו למנגנון, אך אם תרצו תוכלו לחתוך את הענפים למספר חלקים.
-
הכינו את המיץ. לאחר חיתוך החומרים, הפעל את הצנטריפוגה. העבירו את גבעולי הסלרי ואת חתיכות המלפפון, התפוח והאגס במכשיר בזה אחר זה לפי ההוראות בהוראות לקבלת תערובת של כל המיצים.- המיצים השונים ישולבו במיכל בו הם יזרמו, אך רצוי להקפיץ את הנוזל בעזרת כף בסוף כך שהטעם יהיה הומוגני לחלוטין.
-
מגישים! שתו אותו קר או בטמפרטורת החדר. לאחר שחילצתם את כל המיץ, שפכו אותו לכוס ושתו אותו בטמפרטורת החדר. אם אתה מעדיף, אתה יכול לקרר אותו כך שתוכל ליהנות ממנו בקור.- מתכון זה נותן כ -350 מ"ל מיץ. וודאו שהזכוכית גדולה מספיק.
שיטה 2 הכינו מיץ רימונים
-
סוחטים את פירות ההדר. בשביל המשקה הזה אתה צריך שתי אשכוליות קטנות, שני תפוזים, שני מנדרינות וחצי ליים. העבירו אותם בצנטריפוגה בזה אחר זה לפי ההוראות במדריך למשתמש של המכשיר לחילוץ ומערבבים של כל המיצים.- מערבבים את התערובת בעזרת כף כדי לערבב היטב את כל המיצים השונים.
- אם אין לכם מסחטה, תוכלו לסחוט עם מסחטה אשכוליות, תפוזים, מנדרינות וחצי ליים.
-
מחלצים את המיץ מהרימונים. לאחר סחיטת כל פירות ההדר, הכניסו את שני הרימונים למסחט ואוספים את המיץ שלהם בכלי נפרד. -
הגישו את המשקה. שופכים את מיץ הדרים לכוסות ואז מוסיפים את הרימון. לאחר שסיימתם לסחוט את כל הפירות, פיזרו את מיץ ההדרים בין שלוש כוסות. ואז שפכו מעט מיץ רימונים לכל כוס. זה ישקע לתחתית. מגישים את המשקה בטמפרטורת החדר.- אם תרצו תוכלו להקפיא במקרר למשך שעה-שעתיים לפני שאתם מערבבים.
שיטה 3 הכינו מיץ כוסברה תפוחים ירוקה
-
חותכים את התפוחים והמלפפון. כדי להכין את המיץ הזה, צריך שני תפוחים ירוקים, שני גבעולי סלרי, שני עלי קייל גדולים, מלפפון בינוני, חופן גדול של עלי כוסברה טריים וחצי לימון קלוף. כדי להכניס את החומרים למסחטות ביתר קלות, חותכים כל תפוח לשמונה ומלפפון בארבע בעזרת סכין חדה.- אם תרצו, תוכלו גם לחתוך בכרוב ובכוסברה בצורה גסה, אך זה לא חיוני.
-
מחלצים את הנוזל. לחץ על החומרים בנפרד. לאחר חיתוך התפוחים והמלפפון, העבירו את החומרים לצנטריפוגה בזה אחר זה לפי ההוראות שבמדריך ההתקן. השתמש במיכל בודד כדי לתפוס כל מיץ אחר. -
מערבבים היטב. לאחר שחילצתם את כל המיצים, שפכו אותם לכוס מדידה גדולה וערבבו בעזרת כף כך שהתערובת תהיה אחידה לחלוטין.- אם תרצו תוכלו להקפיא בקירור לאחר הערבוב.
-
הגישו את המשקה. ברגע שסיימתם לערבב אותה, שפכו אותה לכוס גדולה ושתו אותה בטמפרטורת החדר או הקרה בהתאם להעדפותיכם.
שיטה 4 הכינו מיץ נוגדי חמצון אדום
-
חותכים את הסלק. למתכון זה אתה זקוק לשתי סלק בינוני, 100 גרם תותים מגולענים וחותכים לחצי ו 100 גרם אוכמניות. כדי להקל על עבודת הצנטריפוגה, חתוך כל סלק בארבע בעזרת סכין חדה.- אם התותים גדולים מאוד, תוכלו לחתוך אותם בארבע.
-
מחלצים את המיצים. לאחר חיתוך הסלק, הניחו אותם בצנטריפוגה על פי ההוראות בהוראות ההפעלה. ברגע שתסיימו, הניחו את התותים והאוכמניות בתבנית ואוספים את כל המיצים באותה מיכל.- הנוזלים יתערבבו תוך כדי שקיעתם במיכל, אך בכל זאת רצוי להקפיץ אותם עם כף בסוף כך שהתערובת תהיה הומוגנית היטב.
-
מקררים את המשקה. לאחר שתערבב היטב, תכסה את המיכל והכניסה למקרר למשך שעה. ואז שפכו את המשקה לכוס גבוהה ותיהנו ממנו.
שיטה 5 הכינו מיץ ירקות
-
סוחטים את כל הירקות. כדי להכין את המשקה הזה צריך שלוש עגבניות בינוניות חתוכות בקוביות גדולות, שבעה ענפי סלרי חתוכים לחתיכות באורך של 7 או 8 ס"מ, 225 גרם גזר חתוכים לחתיכות של בערך 7 או 8 ס"מ ופיסת חזרת טרייה בערך 5 X 0.5 ס"מ. העבירו את כל המרכיבים הללו במסחטה על פי ההוראות במדריך למשתמש של המכשיר לחילוץ המיץ שלהם ולהשבתו במיכל יחיד.- מערבבים את תוכן המיכל בכף כדי לערבב היטב את כל המיצים.
-
מוסיפים מלח ולימון. כעת, לאחר ששילבתם את מיצי הירקות השונים, שפכו רבע כפית מלח גס ושתי כפיות מיץ לימון סחוט טרי במיכל. מערבבים את המשקה כדי לשלב מלח ולימון.- אתה יכול להתאים את כמות המלח ומיץ הלימון לטעמך.
-
מסנן. לאחר ערבוב של כל המרכיבים, שפכו את הנוזל לקנקן גדול וסננו אותו במסננת דקה. לנער אותו כדי לשחזר את כל המיץ על ידי אחיזת החלקים המוצקים. -
הגישו את המשקה. לאחר שסיננתם את מיץ הירקות, שפכו אותו לשתי כוסות וחלקו באופן שווה בין השניים. מקשטים את קצה כל כוס עם טריז לימון ותיהנו מהמשקה המרענן.- אם אתה מעדיף, אתה יכול לשים טריז לימון ישירות במיץ בכל כוס כקישוט.