תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 12 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.
2 מרתיחים את תפוחי האדמה. הביאו מחבת מים לרתיחה ובשלו את תפוחי האדמה 8 דקות. אל תתנו להם לבשל לגמרי.
3 רוקן את המים. בעזרת המכסה כדי למנוע נפילת תפוחי האדמה, סננו את המים מהתבנית ונתנו לתפוחי האדמה להתקרר לחלוטין.
4 מכינים את תבנית האפייה. שופכים מעט שמן כדי לכסות את קרקעית המנה והניחו על מתלה חצי גבוה של התנור.
5 הדליק את התנור. מחממים ל -250 מעלות צלזיוס כדי לחמם את השמן.
6 מגרדים את תפוחי האדמה. לאחר הקירור, מגרדים את פני תפוחי האדמה במזלג.
7 הכניסו את תפוחי האדמה לכלי. כשרואים שהשמן מתחיל לנצנץ, הכניסו את תפוחי האדמה לתבנית. מערבבים אותם בשמן כדי לוודא שהם מצופים היטב במהלך הבישול.
8 תנו לתפוחי האדמה להתבשל במשך 50 - עד 60 דקות. בערך במחצית משעת הבישול, הפכו את תפוחי האדמה כדי לוודא שיש להם צבע זהוב יפה ושהם פריכים מסביב.
9 בדוק את תפוחי האדמה. לאחר הבישול, בדוק את תפוחי האדמה. הם חייבים להיות בעלי צבע יפה חום-זהוב ולהיות פריכים מבחוץ אך רכים מבפנים.
10 מסננים את השמן. מוציאים את תפוחי האדמה מהמנה ומניחים אותם על מגבות נייר ומגישים אותם מייד. תיהנו!
11 Done. פרסום
אלמנטים הכרחיים
- 1 סיר גדול
- 1 צלחת תנור
- חסכן 1
- מזלג 1