תוֹכֶן
במאמר זה: הכינו כמהין אוראוOreo ו- Nutella טראפלס
אם אתה מכור לעוגיות אוראו, תאהב את המתכון הזה! זה מאפשר לך להכין כמהין טעימים מהביסקוויט המועדף עליך.
בשלבים
שיטה 1 הכינו כמהין אוראו
-
מפוררים את האוריאו. צמצמו עוגיות לפירורים. -
מוסיפים את הגבינה הטריה. מערבבים 3 כוסות בינוניות של פירורי אוראו עם גבינת השמנת עד לקבלת תערובת הומוגנית. -
הרכבת הכמהין. מעצבים תערובת כדורים קטנים בקוטר 5 ס"מ. מניחים אותם על תבנית אפייה מכוסה בנייר קלף. -
ממיסים את השוקולד.- מערבבים את השוקולד המומס בעזרת קיסם השיניים.
- מערבבים את השוקולד המומס בעזרת קיסם השיניים.
-
טובלים את הכדורים בשוקולד. החזירו את הכמהין המכוסות בשוקולד על תבנית האפייה מכוסה בנייר קלף. כדי לכסות אותם בשוקולד מומס, השתמשו בסיכה לטבול או שני מזלגות והפכו כל כופתת בשוקולד עד שהוא מכוסה לחלוטין.- הסר את הירוק או המזלגות ונתן לשוקולד להיכנס לקערת השוקולד המומסת לפני שמכניסים את הקציצות לצלחת.
- הסר את הירוק או המזלגות ונתן לשוקולד להיכנס לקערת השוקולד המומסת לפני שמכניסים את הקציצות לצלחת.
-
לְקַרֵר כמהין. מקררים את כמהין האוראו לפחות שעה או עד שהם יציבים. -
תיהנו מהכמהין. תיאבון טוב!
שיטה 2 הכינו כמהין אוראו ונוטלה
-
מרסקים את העוגיות. הכניסו את האוריאו לשקית ניילון עם סגר הזזה. השתמש במערוך כדי לרסק אותם עד שלא נותר נתח גדול. -
שים את הפירורים בקערת סלט. שים את פירורי האוראו בקערת סלט גדולה.- הוסף גבינה טרייה עד לקבלת תערובת עקביות של חימר דוגמנות.
- הוסף גבינה טרייה עד לקבלת תערובת עקביות של חימר דוגמנות.
-
כופתאות צורה. יוצרים כדורים קטנים עם התערובת. השתמש בכל התערובת. מניחים את הקציצות על תבנית אפייה מכוסה בנייר קלף. -
הקפיא את הכמהין. הכניסו את הקציצות למקפיא למשך 7 עד 12 דקות. -
מחממים נוטלה. שים מעט נוטלה בקערה שניתן לייקר במיקרוגל ולחמם אותה במיקרוגל כך שהיא תהיה נוזלית מספיק כדי לצבוע את הקציצות. -
הוצא את הכופתאות מהמקפיא. ברגע שהטראפלס קרים, הוציאו אותם מהמקפיא וטובלים אותם באגוזת הנוטלה המומסת כדי לצפות אותם היטב. -
תנו את הכמהין. החזירו את הכמהין על נייר האפייה מכוסה בנייר קלף. -
יש להקפיא על הכמהין. מחזירים את הכמהין למקפיא למשך 10 עד 15 דקות או עד שהם יציבים וקליפת הנוטלה התקשתה. -
הוציאו את הכמהין. הוציאו את הכמהין מהמקפיא ותיהנו מהם.- הכניסו את הכמהין שלא תאכלו לקופסה אטומה ושמרו על קור רוח, רצוי במקרר. אכלו אותם תוך 3 ימים.
-
תיהנו!
עבור כמהין ביסקוויט אוראו
- קערת סלט ועלי או מערוך למעכת העוגיות
- ביין-מרי להמיס שוקולד
- סיכה לטבילה (לא חובה, אך פרקטית)
- נייר אפיה
- מגש או צלחת לשים את הביסקוויטים (מומלץ)
- להקציף או מעבד מזון (כדי לערבב בקלות עוגיות מפוררות וגבינה טרייה)
- מגשי תנור
- מקרר או מקפיא
לטראפלס אוראו ונוטלה
- שקית ניילון עם סגר הזזה
- מערוך
- קערת סלט גדולה
- כלי לערבוב
- צלחת או מנה רחבה
- נייר אפיה
- מקפיא
- קערה במיקרוגל