תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, 9 אנשים, חלקם אנונימיים, השתתפו במהדורה ושיפורו לאורך זמן.במאמר זה מציינות 9 הפניות, הן בתחתית העמוד.
לאחר שהונבטו שעועית מונג - המכונה לפעמים תלוליות ירוקות - הם מקור מצוין לחלבון וסיבים תזונתיים ומכילים מעט שומן. הם גם עשירים באנזימי עיכול, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. נבטים ביתיים הם הרבה יותר טריים וטעימים מאלו שקנו בחנויות. גידול שעועית מונג דורש מאמץ מועט, אך זה לוקח זמן. אם אתה זקוק לו כדי לקשט מנה מסוימת, תצטרך לקחת כמה ימים מראש.
בשלבים
שיטה 1 מתוך 2:
הנבט שעועית מונג במיכל
- 5 בדוק את החיידקים. כאשר שעועית מונג פיתחה שורשים קטנים, תוכלו לצרוך אותם. מסננים את השעועית לחלוטין ושטוף אותם פעם נוספת לפני האכילה. אתה יכול לאכול אותם גולמיים, מאודים או במיקרוגל, סלט, תבשיל או לבד. לאחר הנבטה ניתן לשמור את השעועית בכלי במקרר למשך שלושה עד ארבעה ימים.
- אם אתה רוצה נבטים ארוכים יותר, אתה יכול להחזיר אותם לרקמה או מיכל ולהשאיר אותם עוד כמה שעות.
אלמנטים הכרחיים
- שעועית מונג
- מים נקיים
- מסננת
- מכולה
- מוסלין