תוֹכֶן
- מרכיב
- ירקות מאודים
- ירקות בגריל
- ירקות מבושלים
- ירקות במיקרוגל
- הירקות המוקפצים
- ירקות אפויים
- ירקות קלויים
- ירקות מטוגנים
- בשלבים
- שיטה 1 מתוך 3:
קיטור ירקות
במאמר זה מציינות 9 הפניות, הן בתחתית העמוד.
צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העורכים כדי להבטיח שכל מאמר עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
ישנן דרכים רבות ומגוונות לבישול ירקות. גם אם אתה אוהב רק כמה ירקות, אתה עדיין יכול לאכול אותם כל יום אחרת. כמעט את כל הירקות ניתן לאכול גולמי, אך על ידי אכילתם מבושלת, החומרים המזינים יהיו קלים יותר לעיכול וטעמם עדין יותר. אתה יכול למשל לאכול את הירקות בגריל או המוקפצים שלך, אבל גם מבושלים בדרכים רבות אחרות.
מרכיב
ירקות מאודים
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- 120 עד 250 מ"ל מים
ירקות בגריל
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- 60 מ"ל שמן
- 60 מ"ל מיץ לימון
- ¼ כוס עשבי תיבול טריים, טחון
- 2 שיני שום, טחון
ירקות מבושלים
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- מים לבישול
ירקות במיקרוגל
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
הירקות המוקפצים
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- 1 כף שמן
- עשבי תיבול ותבלינים, לפי טעמכם
ירקות אפויים
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- 1 כף שמן
- כפית מלח
- עשבי תיבול ותבלינים לפי טעמכם
ירקות קלויים
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- 250 מ"ל מים
- עשבי תיבול ותבלינים לפי טעמכם
ירקות מטוגנים
- 500 גרם עד 1 ק"ג תערובת ירקות
- 700 מ"ל לליטר שמן
- עשבי תיבול ותבלינים, לפי טעמכם
בשלבים
שיטה 1 מתוך 3:
קיטור ירקות
-
6 מטגנים את הירקות שלך. טיגון ירקות עשוי לא להיות שיטת הבישול התזונתית ביותר, בגלל כמות השמן המשמשת. הירקות המטוגנים עם זאת טעימים למדי, ותוכלו לאפשר להם מדי פעם.- אם אינכם רוצים לטגן את הירקות שלכם לחלוטין, שפכו רק 1 ס"מ של שמן לתבנית, והפכו את הירקות לפחות פעם אחת כך שהם יתבשלו משני הצדדים.